Autor Wątek: Gotujemy!  (Przeczytany 97052 razy)

Offline muzzy123

  • Zaawansowany użytkownik
  • ****
  • Wiadomości: 412
  • Reputacja: 50
  • Tomek
Odp: Gotujemy!
« Odpowiedź #180 dnia: 27.11.2018, 20:36 »
Taką rodzynkę w rodzinnej biblioteczce wygrzebałem:
Luvcyna Ćwierczakiewiczowa "365 obiadów"




Tak, jest tam przepis na pawia, ptaka.

Wysłane z mojego LG-D855 przy użyciu Tapatalka
Tomek

Offline LUKAPIO

  • Ekspert
  • *****
  • Wiadomości: 514
  • Reputacja: 38
  • Płeć: Mężczyzna
  • Ulubione metody: waggler i feeder
Odp: Gotujemy!
« Odpowiedź #181 dnia: 27.11.2018, 20:53 »
Ale jakim pięknym językiem napisane :D
Profil na Instagramie: lukapio_fishing
Profil na Facebooku: Lukapio Fishing

Offline katmay

  • Ekspert
  • *****
  • Wiadomości: 8 295
  • Reputacja: 562
  • Płeć: Mężczyzna
  • Lokalizacja: Łowicz
  • Ulubione metody: waggler i feeder
Odp: Gotujemy!
« Odpowiedź #182 dnia: 27.11.2018, 21:05 »
Sąsiad kupił pawie. Parkę. Drą ryja 24/h. 14:00 paw się drze ł. 15:00 paw się  drze. 16, 24, 2, 3, 5, 6:00 paw się drze. Zapodaj proszę przepis na pawia.

Wysłane z mojego SM-G930F przy użyciu Tapatalka
Marcin

Offline selektor

  • Ekspert
  • *****
  • Wiadomości: 5 281
  • Reputacja: 1399
  • Lokalizacja: Catch & w Łeb & Realese on Patelnia
  • Ulubione metody: waggler method
Odp: Gotujemy!
« Odpowiedź #183 dnia: 27.11.2018, 21:07 »
proszę przepis na pawia.

Puść go ;)

Offline katmay

  • Ekspert
  • *****
  • Wiadomości: 8 295
  • Reputacja: 562
  • Płeć: Mężczyzna
  • Lokalizacja: Łowicz
  • Ulubione metody: waggler i feeder
Odp: Gotujemy!
« Odpowiedź #184 dnia: 27.11.2018, 21:08 »
Nie moj. Chcę ten przepis przepisać wydrukować, oprawić i wręczyć jako prezent.

Wysłane z mojego SM-G930F przy użyciu Tapatalka

Marcin

Offline muzzy123

  • Zaawansowany użytkownik
  • ****
  • Wiadomości: 412
  • Reputacja: 50
  • Tomek
Odp: Gotujemy!
« Odpowiedź #185 dnia: 27.11.2018, 23:14 »
Dla tych nie  w temacie, te przepisy pochodzą z XIX wieku, a laska dostawała za swoje książki więcej niż Sienkiewicz.

Sent from my E2303 using Tapatalk

Tomek

Offline koras

  • Ekspert
  • *****
  • Wiadomości: 2 797
  • Reputacja: 196
  • Płeć: Mężczyzna
  • Więcej sprzętu niż talentu :D
  • Ulubione metody: waggler i feeder
Odp: Gotujemy!
« Odpowiedź #186 dnia: 11.01.2019, 13:01 »
Dawno nikt tu nie zaglądał... Podzielę się więc moim odkryciem. Jako, że jestem miłośnikiem m.in. kuchni wschodu, kupiłem ostatnio na spróbowanie dwa rodzaje pasty curry firmy Kanokwan. Zwykle nie kupuję takich rzeczy, ale spodobał mi się brak sztucznych dodatków w składzie.
Żarełko wyszło bardzo smaczne :) Z tyłu opakowania jest przepis, ale ja się jakoś bardzo nie trzymałem. Zabawne, że przepisy są po angielsku i po polsku, ale te dwie wersje wyraźnie się różnią, nawet proponowane dodatki są inne :D

Wypróbowałem red curry i massaman curry. Później kupiłem też sos pad thai, ale nie smakował mi, ja robię lepszy :P Można je dostać w większości dużych marketów.

EDIT: wygląda trochę jak reklama. Nie mam nic wspólnego z tą firmą, jakby co :)
Marcin

Offline fishunter1990

  • Ekspert
  • *****
  • Wiadomości: 5 341
  • Reputacja: 795
  • Płeć: Mężczyzna
  • Przystawka i Laying-on Gruntówka z alarmem
  • Lokalizacja: 56-Trzysta DMI
Odp: Gotujemy!
« Odpowiedź #187 dnia: 08.05.2019, 22:59 »
Od jakiegoś czasu oglądam kanał youtube, o gotowaniu bez gadania, na którym można zachwycać się nie tylko sztuką kulinarną. Dobór składników, narzędzi i otoczenia do gotowania jest nieprzypadkowy i zarazem nietuzinkowy. Już dawno nie widziałem tak pięknych filmików kulinarnych, nakręcanych w okolicznościach natury (i nie tylko). Ślina cieknie po same j..a, nawet w stanie sytości :). Mowa tu o kanale Almazan Kitchen, jeśli jeszcze nie widzieliście to serdecznie polecam.

https://www.youtube.com/channel/UCVVAnxQ2YMC_qlc7QfPA2YQ

Dla przykładu...




Ten kielnio-tasak robi robotę ;).
Wolę łowić niż łapać...🎣🍺😉

Offline Łuki

  • Ekspert
  • *****
  • Wiadomości: 2 993
  • Reputacja: 298
  • Płeć: Mężczyzna
  • SiG
Odp: Gotujemy!
« Odpowiedź #188 dnia: 12.06.2019, 13:27 »
Na te upały polecam chłodnik.
Na rosole ugotować botwinę.Pęczek taki większy. Ja lubię dużo ;D.( od razu kroję warzywo na drobno ,szybciej dochodzi)( bez liści i łodyg)
Dodać jeden listek laurowy.
Dodać pół łyżki octu( nie straci koloru)
Można dodać śmietankę 30% - 3 łyżki na 2 litry zupy. (ja nie dodaję)
Zupę wystudzić.
Dodać zsiadłe mleko.( ja dodaję kefir 0,3 i maślankę 0,5 )
Dodać pokrojony zielony ogórek ,świeży koperek,rzodkiew, i odrobinę szczypioru(nie dawać za dużo bo będzie ostre).
Wymieszać , schłodzić w lodówce i popijać lub wcinać z talerza. ( ja wolę popijać z kubka)
Te proporcje są na około 2 litry zupy i 0,8 l zsiadłego mleka lub jak ja robię.
W sumie jak to razem dodamy to mamy 3 L chłodniku.

Prawda też taka ,to zależy ile mamy rosołu , można to wykonać z mniejszej ilości i odpowiednio dodawać resztę składników. Ja robię z około 1-1,5 L rosołu zależy ile chcę tego chłodniku zrobić.

To wracam jednak do swojego przepisu. Jest trochę czasu to zrobię. ;)
...to królestwo...

Pozdrawiam.

Offline fishunter1990

  • Ekspert
  • *****
  • Wiadomości: 5 341
  • Reputacja: 795
  • Płeć: Mężczyzna
  • Przystawka i Laying-on Gruntówka z alarmem
  • Lokalizacja: 56-Trzysta DMI
Odp: Gotujemy!
« Odpowiedź #189 dnia: 12.06.2019, 13:39 »
Ja przed chwilą też piłem chłodniczek :D :thumbup:, ale ze sklepu, bo jak zwykle na nic nie ma czasu...
Wolę łowić niż łapać...🎣🍺😉

Offline koras

  • Ekspert
  • *****
  • Wiadomości: 2 797
  • Reputacja: 196
  • Płeć: Mężczyzna
  • Więcej sprzętu niż talentu :D
  • Ulubione metody: waggler i feeder
Odp: Gotujemy!
« Odpowiedź #190 dnia: 12.06.2019, 14:15 »
Nie wiem gdzie to wrzucić, więc wyląduje tutaj:



Taki mój mały sukcesik, uprawa parapetowa :) Teraz trzeba poszukać jakiś przepisów, bo plony będą z czterech krzaczków. Degustacja już była, moc jest :D
Marcin

Offline kamil1292

  • Aktywny użytkownik
  • ***
  • Wiadomości: 196
  • Reputacja: 39
  • Płeć: Mężczyzna
  • Ulubione metody: bat i feeder
Odp: Gotujemy!
« Odpowiedź #191 dnia: 12.06.2019, 14:17 »
Nie wiem gdzie to wrzucić, więc wyląduje tutaj:



Taki mój mały sukcesik, uprawa parapetowa :) Teraz trzeba poszukać jakiś przepisów, bo plony będą z czterech krzaczków. Degustacja już była, moc jest :D

Jaka to odmiana?

Offline Mosteque

  • Moderator Globalny
  • Ekspert
  • *****
  • Wiadomości: 32 416
  • Reputacja: 1971
  • Płeć: Mężczyzna
  • MFT
  • Lokalizacja: Jaktorów
  • Ulubione metody: method feeder
Odp: Gotujemy!
« Odpowiedź #192 dnia: 12.06.2019, 14:20 »
Moje pomidory mutanty już rosną.
Też tu wstawię. Mam fioletowe, w kropki, ciapki, paski... pod 20 odmian najdziwniejszych, jakie znalazłem :D
Krwawy Michał

Purple Life Matters

Offline koras

  • Ekspert
  • *****
  • Wiadomości: 2 797
  • Reputacja: 196
  • Płeć: Mężczyzna
  • Więcej sprzętu niż talentu :D
  • Ulubione metody: waggler i feeder
Odp: Gotujemy!
« Odpowiedź #193 dnia: 12.06.2019, 14:25 »

Jaka to odmiana?

Jalapeno, ale nie wiem jakie konkretnie. Trochę duże urosły :-\

Moje pomidory mutanty już rosną.
Też tu wstawię. Mam fioletowe, w kropki, ciapki, paski... pod 20 odmian najdziwniejszych, jakie znalazłem :D

Dawaj! :D
Marcin

Offline kamil1292

  • Aktywny użytkownik
  • ***
  • Wiadomości: 196
  • Reputacja: 39
  • Płeć: Mężczyzna
  • Ulubione metody: bat i feeder
Odp: Gotujemy!
« Odpowiedź #194 dnia: 12.06.2019, 14:34 »
Parapetowe hodowle mają tendencje do mocnego wyciągania też tak miałem, teraz mam wszystko na zewnątrz pod folią. Co do przepisów to wiele można znaleźć na forum http://chilihead.pl sam korzystałem jak zaczynałem przygodę z chili.