W pierwszej kolejności suszę kuku w ręczniku papierowym. Potem dodaję soli a na koniec dodaję suchej zanęty, aby wyciągnęła resztę wody. Czekam kilkanaście minut i do kiełbasy. Coś w ten deseń, jak na filmie powyżej i Michała, który miałem zamiar wkleić