Autor Wątek: Poduszeczki chlebowe hand made  (Przeczytany 4109 razy)

Offline Mardead

  • Ekspert
  • *****
  • Wiadomości: 2 469
  • Reputacja: 297
  • Płeć: Mężczyzna
  • Lokalizacja: Mrzezino
  • Ulubione metody: waggler i feeder
Odp: Poduszeczki chlebowe hand made
« Odpowiedź #15 dnia: 06.04.2018, 19:37 »
Za pomysł złoty medal.
Postanowiłem zrobić własny produkt.
Do jednej części masy chlebowej dodalem liquid z sonu... pikantana kiełbasa z konopią. Efekt jest taki, że po upieczeniu pachnie w całej kuchni, a dałem może ze 6 kropel.
Poniżej zdjęcie...w mniejszym pojemniku pikantana...

Od razu przynam się że piekłem za długo... Pływają przez około 2 minuty, póżniej opadają i zatrzymują kształt przez około 5min po czym zaczynają puchąć...
Po 10 minutach zwiększają objętość 2 razy.

Jutro testy...przy zestawie ze skrętką i wagglerem...
Marcin

Offline Bartek.B

  • Ekspert
  • *****
  • Wiadomości: 1 440
  • Reputacja: 451
  • Płeć: Mężczyzna
  • Lokalizacja: Stargard
  • Ulubione metody: feeder i spinning
Odp: Poduszeczki chlebowe hand made
« Odpowiedź #16 dnia: 06.04.2018, 19:40 »
Super Marcin :thumbup: Teraz czekam na info czy coś się uwiesi :)

Offline Mardead

  • Ekspert
  • *****
  • Wiadomości: 2 469
  • Reputacja: 297
  • Płeć: Mężczyzna
  • Lokalizacja: Mrzezino
  • Ulubione metody: waggler i feeder
Odp: Poduszeczki chlebowe hand made
« Odpowiedź #17 dnia: 06.04.2018, 19:43 »
Na bank dam znać...Wierzę w to jak w związek radziecki :P :P :P
Marcin

Offline Mardead

  • Ekspert
  • *****
  • Wiadomości: 2 469
  • Reputacja: 297
  • Płeć: Mężczyzna
  • Lokalizacja: Mrzezino
  • Ulubione metody: waggler i feeder
Odp: Poduszeczki chlebowe hand made
« Odpowiedź #18 dnia: 07.04.2018, 17:00 »
Testy poduszeczek zakończone sukcesem.
Ja niestety nie odnotowałem wyholowanej ryby na ww przynętę, ale brania były.
Wojtek Frankenstin na poduszeczkę z pikantną kiełbasą zaliczył najcięższego dziś jesiotra...107 cm i 6,80kg ( ode wagi trzeba odjąć wagę podbieraka, ale zapomniałem zważyć ).
Brania były na oba rodzaje poduszeczek... Tyle że nie udało mi się nic wyholować... Co lepsza rybka to spinka... W zeszłym roku miałem taki jeden wyjazd...cóż limit pecha trzeba wyczerpać.
Marcin

Offline STEV40

  • Zaawansowany użytkownik
  • ****
  • Wiadomości: 458
  • Reputacja: 15
  • Płeć: Mężczyzna
  • Łowię bo lubię
  • Lokalizacja: Koluszki
  • Ulubione metody: waggler method
Odp: Poduszeczki chlebowe hand made
« Odpowiedź #19 dnia: 07.04.2018, 17:44 »
Bartek mam pytanie ile czasu i wjakieej temperaturze były pieczone :D

Steven
Pozdrawiam Steven

Offline Mardead

  • Ekspert
  • *****
  • Wiadomości: 2 469
  • Reputacja: 297
  • Płeć: Mężczyzna
  • Lokalizacja: Mrzezino
  • Ulubione metody: waggler i feeder
Odp: Poduszeczki chlebowe hand made
« Odpowiedź #20 dnia: 07.04.2018, 18:08 »
Zanim odpisze Bartek, to napiszę swoje spostrzeżenia... Ja swoje piekłem około 10min z temp 180 stopni...Ale najlepiej co jakiś czas otworzyć i pomacać...Wszystko zależy od namoczenia chleba... Ja robiłem kształt, który nie miał być idealny...
Marcin

Offline STEV40

  • Zaawansowany użytkownik
  • ****
  • Wiadomości: 458
  • Reputacja: 15
  • Płeć: Mężczyzna
  • Łowię bo lubię
  • Lokalizacja: Koluszki
  • Ulubione metody: waggler method
Odp: Poduszeczki chlebowe hand made
« Odpowiedź #21 dnia: 07.04.2018, 18:16 »
Oky, wszystko jasne, bardzo dziękuję :bravo:

Steven
Pozdrawiam Steven

Offline booohal

  • Ekspert
  • *****
  • Wiadomości: 3 982
  • Reputacja: 473
  • Płeć: Mężczyzna
  • Krzyś
  • Lokalizacja: Sieradz, Warta
  • Ulubione metody: feeder i spinning
Odp: Poduszeczki chlebowe hand made
« Odpowiedź #22 dnia: 07.04.2018, 19:30 »
Bartek mam pytanie ile czasu i wjakieej temperaturze były pieczone :D

Steven
Jesiotry piecze się w około 200 st.C.
Unia rządzi, unia radzi, unia nigdy was nie zdradzi!

Offline Mardead

  • Ekspert
  • *****
  • Wiadomości: 2 469
  • Reputacja: 297
  • Płeć: Mężczyzna
  • Lokalizacja: Mrzezino
  • Ulubione metody: waggler i feeder
Odp: Poduszeczki chlebowe hand made
« Odpowiedź #23 dnia: 07.04.2018, 19:37 »
Bartek mam pytanie ile czasu i wjakieej temperaturze były pieczone :D

Steven
Jesiotry piecze się w około 200 st.C.
Jesiotry lepiej się wędzi 8) 8) 8) 8) :P :P :P :P
Marcin

Offline kALesiak

  • Ekspert
  • *****
  • Wiadomości: 1 638
  • Reputacja: 86
  • Płeć: Mężczyzna
Odp: Poduszeczki chlebowe hand made
« Odpowiedź #24 dnia: 07.04.2018, 20:06 »
Bartek mam pytanie ile czasu i wjakieej temperaturze były pieczone :D

Steven
Jesiotry piecze się w około 200 st.C.
Jesiotry lepiej się wędzi 8) 8) 8) 8) :P :P :P :P

Nieprawda. Jadą oliwą i spadają z haka.

Jeżeli chodzi o poduszeczki, to lekko podgotowane są najlepsze. Ale lekko - tylko dla wygrzebania smaku.

Offline Bartek.B

  • Ekspert
  • *****
  • Wiadomości: 1 440
  • Reputacja: 451
  • Płeć: Mężczyzna
  • Lokalizacja: Stargard
  • Ulubione metody: feeder i spinning
Odp: Poduszeczki chlebowe hand made
« Odpowiedź #25 dnia: 07.04.2018, 21:19 »
Ja suszę trochę dłużej, ale w niższej temperaturze. Tak 100-150 stopni. Nie można napisać ile to ma trwać, bo będzie to zależało od namoczenia i wielkości.
Trzeba co jakiś czas sprawdzić ;)