Autor Wątek: Atraktor/dip własnej produkcji - robimy 'killera'  (Przeczytany 43805 razy)

Offline Koń

  • Moderator Globalny
  • Ekspert
  • *****
  • Wiadomości: 3 606
  • Reputacja: 530
Odp: Atraktor/dip własnej produkcji - robimy 'killera'
« Odpowiedź #75 dnia: 18.11.2017, 13:13 »
A tam nie powinno być "Reaper"? ;) Przynajmniej taką nazwę, Carolina Reaper, kojarzę. Chętnie bym ją wykorzystał, ale miałem też w miarę ostry sos habanero, już gotowy i ładnie przetarty - więc do dipu jak znalazł. Smakowo też w porównaniu z takim spicy sausage wypada już o kilka kilka klas ostrzej. Nie ma co moim zdaniem też przesadzać, bo kapsaicyna w końcu mocno drażni. Zakładam, że jej zbyt duże stężenie odstraszy ryby.

Offline Kozi

  • Ekspert
  • *****
  • Wiadomości: 3 867
  • Reputacja: 392
Odp: Atraktor/dip własnej produkcji - robimy 'killera'
« Odpowiedź #76 dnia: 29.06.2018, 20:56 »
Odświeże temat, mam pytanie chcę zrobić własne aromaty. Czy na bazę mogę użyć syropu glukozowego? Miał ktoś doczynienia, wie może jaką gęstośc ma ten syrop i czy jest bardzo słodki?

Offline katmay

  • Ekspert
  • *****
  • Wiadomości: 8 295
  • Reputacja: 562
  • Płeć: Mężczyzna
  • Lokalizacja: Łowicz
  • Ulubione metody: waggler i feeder
Odp: Atraktor/dip własnej produkcji - robimy 'killera'
« Odpowiedź #77 dnia: 29.06.2018, 21:37 »
Jest słodki jak zbój.
Tu masz krótki film ukazujący gęstość atraktora jaki zakupiłem od kolegi z portalu aukcyjnego. Akurat czytałem idąc do garażu...


Możesz użyć barwników i aromatów spożywczych.

Wysłane z mojego SM-G930F przy użyciu Tapatalka
Marcin

Offline Kozi

  • Ekspert
  • *****
  • Wiadomości: 3 867
  • Reputacja: 392
Odp: Atraktor/dip własnej produkcji - robimy 'killera'
« Odpowiedź #78 dnia: 29.06.2018, 21:48 »
Ten booster jest zrobiony na syropie glukozowym? Jak dla mnie trochę za rzadki...chciałem uzyskać bardziej gęste coś na wzór liquidów z mainlina.

Offline booohal

  • Ekspert
  • *****
  • Wiadomości: 3 993
  • Reputacja: 474
  • Płeć: Mężczyzna
  • Krzyś
  • Lokalizacja: Sieradz, Warta
  • Ulubione metody: feeder i spinning
Odp: Atraktor/dip własnej produkcji - robimy 'killera'
« Odpowiedź #79 dnia: 29.06.2018, 23:04 »
Słodkie i gęste? Cóż - gliceryna lub melasa. Gliceryna bardziej neutralna smakowo.
Unia rządzi, unia radzi, unia nigdy was nie zdradzi!

Offline Kozi

  • Ekspert
  • *****
  • Wiadomości: 3 867
  • Reputacja: 392
Odp: Atraktor/dip własnej produkcji - robimy 'killera'
« Odpowiedź #80 dnia: 29.06.2018, 23:08 »
Melasa odpada, tak właśnie myślę nad gliceryną i chyba to będzie to. Dosłodzić zawsze można w razie potrzeby. Priorytet jaki taki żeby finalny produkt był naprawdę gęsty.

Offline mirgag

  • Ekspert
  • *****
  • Wiadomości: 829
  • Reputacja: 136
  • Płeć: Mężczyzna
  • Mirosław
  • Lokalizacja: Głogów - Zielona Góra
  • Ulubione metody: waggler i feeder
Odp: Atraktor/dip własnej produkcji - robimy 'killera'
« Odpowiedź #81 dnia: 29.06.2018, 23:51 »

Emulgatory, np. lecytyna otrzymana z żółtka jaja kurzego, utrzymują trwałość takiej emulsji, np. w lodach, margarynach czy czekoladzie.
Z kolei substancje zagęszczające pęcznieją, co powoduje zwiększenie objętości produktu, lub tworzą żele. Emulgatory i zagęszczacze to produkty pochodzenia roślinnego i zwierzęcego, np.:
-agar (E 406), pochodzący od glonów morskich, jest środkiem żelującym do słodyczy np. galaretek, dżemów;
-mączka chleba świętojańskiego (E 410), pochodząca z owoców drzewa świętojańskiego, będąca zagęszczaczem do serków homogenizowanych oraz syropów;
-guma arabska (E 416), pochodząca z drzewa akacji senegalskiej, wykorzystywana jako emulgator i zagęszczacz również do wyrobów cukierniczych, żelek, pastylek oraz cukierków ślazowych;
-pektyna (E 440), pochodząca z owoców, będąca zagęszczaczem do przetworów owocowych.
Wybieraj...
*Jedynie upór i determinacja są wszechmocne*
Mirosław

Offline booohal

  • Ekspert
  • *****
  • Wiadomości: 3 993
  • Reputacja: 474
  • Płeć: Mężczyzna
  • Krzyś
  • Lokalizacja: Sieradz, Warta
  • Ulubione metody: feeder i spinning
Odp: Atraktor/dip własnej produkcji - robimy 'killera'
« Odpowiedź #82 dnia: 29.06.2018, 23:54 »
Melasa odpada, tak właśnie myślę nad gliceryną i chyba to będzie to. Dosłodzić zawsze można w razie potrzeby. Priorytet jaki taki żeby finalny produkt był naprawdę gęsty.
To do apteki szybciutko :)
Unia rządzi, unia radzi, unia nigdy was nie zdradzi!

Offline elwood

  • Ekspert
  • *****
  • Wiadomości: 1 927
  • Reputacja: 272
  • Płeć: Mężczyzna
  • Lokalizacja: Kraków
  • Ulubione metody: method feeder
Odp: Atraktor/dip własnej produkcji - robimy 'killera'
« Odpowiedź #83 dnia: 28.08.2019, 12:40 »
Odświeżam temat - jakieś doświadczenia/przemyślenia/pomysły w temacie?
Z pozdrowieniami - Marcin

Offline Feederek1960

  • Ekspert
  • *****
  • Wiadomości: 791
  • Reputacja: 90
  • Płeć: Mężczyzna
  • Lokalizacja: Diestedde DE.
  • Ulubione metody: method feeder
Odp: Atraktor/dip własnej produkcji - robimy 'killera'
« Odpowiedź #84 dnia: 11.10.2019, 05:08 »
Mnie zawsze zastanawiało jakim cudem pan Stępniak robi atraktory tak gęste, że trzeba je z butelek łyżkami wybierać. I chociaż w Goo nie chodzi tylko o gęstość to myślę, że poznanie tajemnicy atraktorów Stępniak pomogłoby w przyrządzeniu takiego domowego Goo.
Osobiście znam Piotra Stępniaka i trochę wiem na temat czym zaprawia zanęty. Robił kiedyś bardzo fajne zanęty do feedera , zanęta kleiła się bez dodawania wody. Jednym z najlepszych atraktorów jest karmel , bardzo słodki , dobrze klei i szybko rozpuszcza się w wodzie. Karmel zmieszany z masłem orzechowym jest bardzo gęsty i mocno klejący. Dodany do zanety klei i robi fajną smugę. Do klasycznego feedera od lat zanęty rozrabiam karmelem i na taką zanetę miałem dobre wyniki.

Wysłane z mojego SM-G920F przy użyciu Tapatalka

Sztywnej linki🎣

Offline elwood

  • Ekspert
  • *****
  • Wiadomości: 1 927
  • Reputacja: 272
  • Płeć: Mężczyzna
  • Lokalizacja: Kraków
  • Ulubione metody: method feeder
Odp: Atraktor/dip własnej produkcji - robimy 'killera'
« Odpowiedź #85 dnia: 11.10.2019, 07:58 »
A ma ktoś pomysł, czym zagęszczę/zżeluję liquid oparty na olejach? Próbowałem na skrobię kukurydzianą, działa jakotako, ale po paru dniach niektóre liquidy lubią się zabetonować ;)
Z pozdrowieniami - Marcin

Offline boguss1982

  • Ekspert
  • *****
  • Wiadomości: 713
  • Reputacja: 64
  • Płeć: Mężczyzna
    • Galeria
  • Lokalizacja: GDAŃSK
  • Ulubione metody: method feeder
Odp: Atraktor/dip własnej produkcji - robimy 'killera'
« Odpowiedź #86 dnia: 18.07.2020, 22:36 »
Chcę odświeżyć temat.
Mam trochę pelletów i pomyślałem żeby zrobić z nich dipy.  Czy wystarczy pokruszyć lub zmielić pellet, zalać gliceryną i to wszystko??
czy jakaś konkretna gliceryna. ? farmakologiczna, spożywcza, roślinna ? czy to jest to samo, czy różnią się ?

Offline Kozi

  • Ekspert
  • *****
  • Wiadomości: 3 867
  • Reputacja: 392
Odp: Atraktor/dip własnej produkcji - robimy 'killera'
« Odpowiedź #87 dnia: 18.07.2020, 22:41 »
A co chcesz uzyskać mieszając zmielone pelletu z gliceryną? Po pierwsze to zrobi ci się z tego zawiesina, a po drugie nie dostarczy aż takim czymś rybie wartości odżywczych ano też nie zwabisz jej zapachem.

Offline boguss1982

  • Ekspert
  • *****
  • Wiadomości: 713
  • Reputacja: 64
  • Płeć: Mężczyzna
    • Galeria
  • Lokalizacja: GDAŃSK
  • Ulubione metody: method feeder
Odp: Atraktor/dip własnej produkcji - robimy 'killera'
« Odpowiedź #88 dnia: 18.07.2020, 22:48 »
Ok, dzięki.

Trafiłem na ten temat i myślałem, że można tak zrobić ze starym pelletem i go wykorzystać.

Offline Kozi

  • Ekspert
  • *****
  • Wiadomości: 3 867
  • Reputacja: 392
Odp: Atraktor/dip własnej produkcji - robimy 'killera'
« Odpowiedź #89 dnia: 18.07.2020, 22:49 »
Raczej kiepski pomysł, możesz zmielić i dodać do zanęty.