Autor Wątek: Jak dobrze przygotować: kukurydzę, konopie, kaszę oraz pozostałe ziarna  (Przeczytany 42691 razy)

Offline rysiek

  • Użytkownik
  • **
  • Wiadomości: 50
  • Reputacja: 2
panowie --czy konopie można?..po ugotowaniu wekować w słoiczkach?Czy ktoś tak robił,prosze o odpowiedż. :beg:

Offline Druid

  • Ekspert
  • *****
  • Wiadomości: 2 740
  • Reputacja: 418
  • Płeć: Mężczyzna
    • Galeria
  • Lokalizacja: Knurów, Górny Śląsk
  • Ulubione metody: waggler i feeder
Jasne że można . Ugotuj je do właściwej twardości, przełóż do słoiczków i zalej wodą w której się gotowały. Pasteryzuj kwadrans
Pozdrawiam - Gienek

Offline rysiek

  • Użytkownik
  • **
  • Wiadomości: 50
  • Reputacja: 2
bardzo dziękóje :)

Offline Adeptus

  • Ekspert
  • *****
  • Wiadomości: 1 245
  • Reputacja: 61
  • Płeć: Mężczyzna
  • Lokalizacja: Warszawa
  • Ulubione metody: waggler i feeder
A ile taka konopia(kuku) spasteryzowana w słoiczkach będzie dobra?

Wczoraj udało mi się na bazarku dostać trochę konopi ale do pierwszego łowienia jeszcze minimum 2 tygodnie więc nie wiem czy nie wstrzymać się z tą robotą jeszcze a żona za dużo miejsca w zamrażarce nie odstąpi. Chcę sporządzić od razu porcję na najbliższe 2-3 miesiące

Kupiłem również pszenicę oraz pęczak i fajnie byłoby również je zawekować ponieważ potem trzeba wolny czas, którego mam bardzo mało, przeznaczyć na łowienie a nie na przygotowania;) Jak przyrządzacie pszenicę?
Mariusz
Fishing Fighters Team

Offline Marcin

  • Ekspert
  • *****
  • Wiadomości: 2 209
  • Reputacja: 119
  • Płeć: Mężczyzna
  • Lokalizacja: Gryfów Śląski
  • Ulubione metody: waggler i feeder
Co do przygotowania pszenicy na forum został jakiś czas temu wrzucony filmik na którym jest to fajnie pokazane.

http://splawikigrunt.pl/forum/index.php?topic=14.msg16433#msg16433
Pozdrawiam
Marcin

Offline Druid

  • Ekspert
  • *****
  • Wiadomości: 2 740
  • Reputacja: 418
  • Płeć: Mężczyzna
    • Galeria
  • Lokalizacja: Knurów, Górny Śląsk
  • Ulubione metody: waggler i feeder
A ile taka konopia(kuku) spasteryzowana w słoiczkach będzie dobra?


Jeśli użyjesz wyparzonych sterylnych słoików i nakrętek i dobrze zapasteryzujesz  to spokojnie rok wytrzyma
Pozdrawiam - Gienek

Offline rysiek

  • Użytkownik
  • **
  • Wiadomości: 50
  • Reputacja: 2
wczoraj robiłem pszenice i konopie do sloiczków ,wyszło znakoicie .pszenica pootwierana ,a konopia od kielków aż biało.Dodalem sody oczyszczonej ziarka zrobily się ciemne i lepiej pękały . :)

Offline Mateo

  • Administrator
  • Ekspert
  • *****
  • Wiadomości: 8 832
  • Reputacja: 976
  • Płeć: Mężczyzna
    • Galeria
    • Spławik i Grunt
  • Lokalizacja: Śląsk
  • Ulubione metody: waggler method
Ja też niebawem będę robił konopie do słoików i pasteryzował.
Pozdrawiam
Mateusz

Offline grzegorz07

  • Ekspert
  • *****
  • Wiadomości: 792
  • Reputacja: 58
  • Płeć: Mężczyzna
  • Lokalizacja: Jastrząb
  • Ulubione metody: waggler i feeder
Do słoików wlewacie  samo ziarno czy razem z wodą. Zrobiłem kilogram z miesiąc temu i mam pół na pół sfermentowanych i dobrych. :'(

elvis77

  • Gość
Musiałeś mieć brudne lub nie szczelne słoiki lub nakrętki. Ziarna powinny być przykryte wywarem z gotowania.

Offline Mateo

  • Administrator
  • Ekspert
  • *****
  • Wiadomości: 8 832
  • Reputacja: 976
  • Płeć: Mężczyzna
    • Galeria
    • Spławik i Grunt
  • Lokalizacja: Śląsk
  • Ulubione metody: waggler method
Ja dopiero pierwszy raz będę pasteryzował w tym sezonie, więc nie mam za wielkiego doświadczenia.
Ale planuję razem z wywarem wlewać do słoików.
Pozdrawiam
Mateusz

Offline grzegorz07

  • Ekspert
  • *****
  • Wiadomości: 792
  • Reputacja: 58
  • Płeć: Mężczyzna
  • Lokalizacja: Jastrząb
  • Ulubione metody: waggler i feeder
Własnie do słoików się dobrze przyłożyłem umyte wysuszone nawet  do ciepłych wkładałem. A własnie te które mają najmniej
wody trzymają się na razie zobaczymy jak dalej. :-\ Mam nadzieje że sfermentowane też  zasmakują rybką.
Mogły być niedogotowane  i dlatego fermentują

elvis77

  • Gość
Pasteryzowałeś? Czy tylko zalewałeś wrzątkiem?
Jeżeli pasteryzowałeś  to może faktycznie wina jest w samych ziarnach i gazują.

Offline Logarytm

  • Ekspert
  • *****
  • Wiadomości: 1 490
  • Reputacja: 184
  • Lokalizacja: Warszawa
  • Ulubione metody: waggler method
Pasteryzowałeś? Czy tylko zalewałeś wrzątkiem?
Jeżeli pasteryzowałeś  to może faktycznie wina jest w samych ziarnach i gazują.

Jak słoik i zakrętka czyste (dobrze potraktowane detergentem i wysuszone) a potem słoik zalany wrzątkiem, zakręcony i odwrócony do góry dnem na jakiś czas, nie trzeba pasteryzować. Nigdy mi się nic nie stało  bez pasteryzacji. A nigdy nie pasteryzuję.
Darek
Złów i wypuść, jeśli chcesz.
Lub po polsku:
catch and release, if you want.

Offline grzegorz07

  • Ekspert
  • *****
  • Wiadomości: 792
  • Reputacja: 58
  • Płeć: Mężczyzna
  • Lokalizacja: Jastrząb
  • Ulubione metody: waggler i feeder
Pasteryzowałem wkładając na parę minut do piekarnika. Potem odwracałem zawijałem w ręcznik żeby szybko nie stygły.
Jak piszecie o ilości białych kiełków to u mnie tak biało nie było. Poczekam z resztą co wyjdzie. :-\