Myślę, że producent mielonki nie ma większego znaczenia. Najważniejszy jest jej zapach i wygląd. Jeśli Twoj nos stwierdzi, że dana mielonka pachnie apetycznie, a oczy potwierdza to co czuje nos to taki produkt się sprawdzi. Mielonka z puszki wcale nie musi być gorsza jakościowo. Jej mniejsza przydatność do łowienia wynika z tego, że jest bardziej krucha i łatwo się rozpada. Dzieje się tak dlatego, że nie jest mocno prasowana. Mielonka na wagę w blokach jest prasowana mocniej stąd jej większą spoistość. Ja wybierając mielonkę wybieram zawsze coś ze średniej półki cenowej. Najtańsze to sam syf, a w tych droższych jest za dużo mięsa co podowuje, że są bardziej kruche. Średnia półka to prawdziwa mielonka o idealnych proporcjach mięsa i tłuszczu. Moral z tego jest prosty, że na ryby zabiera się tą mielonkę, którą samemu by się zjadło
