Gotujemy!

[s7]

Pamiętacie baloty słomy z grzybnią boczniaka, które wstawiałem jakiś czas temu, to teraz wam pokarzę zbiór z dwóch balotów.
 

[Mosteque]

Robi wrażenie

[zbyszek321]

Pamiętacie baloty słomy z grzybnią boczniaka, które wstawiałem jakiś czas temu, to teraz wam pokarzę zbiór z dwóch balotów.
 

I na flaczki

[s7]

Dziś były zbiory Shitake, to urobek z ośmiu tak zwanych chlebków, co już kiedyś prezentowałem.
 

[Mosteque]

Szaleństwo

[Shreku82]

Pięknie

Wysłane z mojego SM-G990B2 przy użyciu Tapatalka

[Mikon]

Macie jakieś sprawdzone popisowe marynaty do karkówki na grilla? Coś tam niby robiłem kilka razy , ale to zawsze tak bez jakiegoś planu i tak ''na czuja'' No i jakoś tak szału nie było. A trafił mi się przydział w zatowarowaniu imprezy w niedzielę , no i pasuje zrobić coś sensownego

[carl23]

Macie jakieś sprawdzone popisowe marynaty do karkówki na grilla? Coś tam niby robiłem kilka razy , ale to zawsze tak bez jakiegoś planu i tak ''na czuja'' No i jakoś tak szału nie było. A trafił mi się przydział w zatowarowaniu imprezy w niedzielę , no i pasuje zrobić coś sensownego

Może nie ma co kombinować, standardzik olej, czosnek przez praskę, oregano, czubryca czerwona/zielona, papryka wędzona troszkę i gotowe. Jak chcesz pomieszać, to możesz kombinacje z miodem i musztardą robić, jako drugą opcję, albo do pierwszej dodać trochę curry i tez fajnie mięso przyjmie.
Imho ważniejszy jest czas marynowania (nie mniej niż 24h) i potem niezbyt długi czas grillowania.

[brendas]

Do marynaty z karkówki niezbędny jest kwas, aby mięso skruszało. Może to być musztarda, może cytryna, jogurt naturalny lub ocet. Przy dwóch ostatnich, można zrobić wariancję z miodem i czosnkiem, pieprzem, jeśli się lubi, można dać trochę pikantność i z ostrej papryki lub pieprzu cayenne, ale w tym drugim przypadku ostrożnie dozować. Marynata zależy od upodobań smakowych, można iść w nuty ziołowe, słodko-kwaśne, tex-mex, śródziemnomorskie, do wyboru do koloru

Wysłane z mojego moto g82 5G przy użyciu Tapatalka