Krótkie Pytanie - Krótka Odpowiedź

[Kafarszczak]

Ja do przynęt 12mm stosuje haczyki 10tki-12stki. Czasem przynęta styka sie z haczykiem to ją skrobnę troche i wisi sobie swobodnie.

[Michał Mikuła]

Witam, mam pytanie czy ta kukurydza jest zaprawiona? Gotowałem ją chyba z 40 minut i trzymałem noc w garnku owiniętym kocem, a ciągle jest dość twarda. W środku jest "mąka" i ciężko przebić ją pushstopem. Częśc ziaren za to się rozgotowała i pękła.



Edit. to są surowe ziarna w worku stąd się tak błyszczą

[kop3k]

To zeszłoroczna kukurydza pastewna tak ?

[Michał Mikuła]

Ciężko mi powiedzieć co to za kukurydza bo była kupiona w Internecie przez kolegę, a ja dostałem część do gotowania.\

edit. w Internecie znalazłem zdjęcie kukurydzy zaprawianej i też ma takie różowe paski. Rozmawiałem też z przyszłym teściem, który trochę więcej zna się na uprawach i mówił, że zaprawia się różowym proszkiem/płynem.

[kop3k]

Ja zawsze robię w tej kolejności.
Kukurydzę wrzucam do gara 20 litrów zalewam woda i odstawiam na conajmniej dzień.
Potem gotuje ja do do momentu aż zmieknie 40 minut do półtorej godziny zazwyczaj (gotuje w tej samej wodzie co się moczyła), ugotowaną, gorącą odcedzoną kukurydzę zalewam dipem syropem.
Jak jest gorąca i odcedzona dobrze chłonie aromat.

Edit mi ojciec mówił, że taka kukurydza to stara pastewna ale w ile w tym prawdy nie wiem a w błąd nie chce wprowadzać.

[FilipJann]

Mi to wygląda na jakąś starą kukurydzę Ta którą kiedyś gotowałem, wyglądała o wiele lepiej.

[DvD]

Na moje oko nie jest ona zaprawiona. Są różne odmiany kukurydzy oprócz znanej nam z puszek są czerwone i mieszańce, które w zależności od puli genowej będą miały mniej lub więcej właśnie takich czerwonych "wstawek". Wygląda też na przesuszoną i źle konfekcjonowaną/składowaną dlatego może trzeba ją przed gotowaniem dłużej moczyć. Na pewno nie próbujcie moczyć kuku w wodzie z solą czy cukrem, bo to tylko odwodni ziarno za sprawą różnic w ciśnieniu osmotycznym.
Na poparcie mojej teorii:

[Michał Mikuła]

Moczyłem ją 24h, przerobiłem jeden dość długi wątek o gotowaniu ziaren na forum . Tam też chyba wyczytałem o kukurydzy zaprawianej, że zawsze będzie twarda. W sumie to pastewna też z tego co czytałem nie ugotuje się do miękkości.

Może być stara, nie znam jej historii ani Sprzedawcy. Na szczęście nie mam jej dużo, a teraz poprzez teścia (przyszłego ) chce kupić na targu porcje pewnej kukurydzy.

[DvD]

Wybieraj jędrną, biało-żółtą kukurydzę bez zmarszczek i nie szklistą, tj. kiedy spojrzysz pod światło, żeby nie wyglądała jak bursztyn

[Kafarszczak]

A nie jest to jakaś pastewna?

[Michał Mikuła]

Na 99% nie jest to taka jaką bym chciał mieć

Dzięki za potwierdzenie tego, że mam szukać dalej.

[Arunio]

Witam, mam pytanie czy ta kukurydza jest zaprawiona? Gotowałem ją chyba z 40 minut i trzymałem noc w garnku owiniętym kocem, a ciągle jest dość twarda. W środku jest "mąka" i ciężko przebić ją pushstopem. Częśc ziaren za to się rozgotowała i pękła.



Edit. to są surowe ziarna w worku stąd się tak błyszczą

Nic starego w niej nie ma. To taki gatunek.
Nie rozwodził bym się zbytnio nad przygotowaniem kuku do nęcenia(inna sprawa na hak)! Ja kiedyś wstępnie moczyłem. Ale na forum jeden z kolegów( Chyba już nie działa ) Zaproponował odwrotną opcję,i ja z niej korzystam. Gotuję od razu i zostawiam na 12-24h do ostygnięcia. Ma to znaczenie. Bo jeśli spieszno nam do wyjazdu? To wystarczy odcedzić. Kuku do nęcenia,nie musi być super. ma się jedynie za szybko nie psuć w łowisku! Znam wielu łowców ,którzy tylko moczą ,a efekty mają!

[zbyszek321]

To jest dobra kukurydza. Dobrze Arek prawi. Ja też tak robię, gotuję ok. 15-20 minut i zostawiam do całkowitego wystygnięcia. Następnie ponownie gotuję i powinna być dobra.

[kop3k]

Myślę, że istotnym faktem jest to, że twarde ziarno będzie dłużej zalegać w brzuchu ryby przez co ryba będzie dłużej miała uczucie pełności i nie będzie żerować.

Druga sprawą są badania o negatywnym wpływie twardych ziaren na zdrowie ryb (badania na karpiach).

[Michał Mikuła]

Zapomniałem wspomnieć, że to ma być moja przynęta na włos.
Zrobiłem porcję tej  w wódce i czosnku. Jakieś efekty były przez co chciałem popróbować z innymi dodatkami.
Na marginesie, ktoś zalewał ziarna spirytusem bo akurat mam go, a nie wódkę?

Wysłana z Taptalk