Są zapasteryzowane, dwa- trzy miesiące bez wniku, dłużej nie trzymałem konopii, kukurydzę i groch całą jesień i zimę w piwnicy miałem w słoiku 0,9 l i na wiosnę była ładna i pachnąca. Podstawa to sprawdzić czy słoik się zamknął, ja używam zakrętek z tzw klikiem, jak klik wciśnięty to słoik na 100% zamknięty prawidłowo.