Jak ryby, to i pewno grzyby

[Mosteque]

Przepięknie. Aż chyba zaraz towarzystwo moje do lasu zabiorę.

[e-MarioBros]

Jak masz miejsca podgrzybowe - startuj. W całym pasie Opole - Częstochwa - Kielce są jeszcze wysypy.
Znajomi także zbierają. Zona ma forum grzybowe podobne do naszego.
No i mamy z żoną sieć kumpli grzybiarzy - podobnie jak ja mam wędkarzy.

[Morgoth13]

Przepięknie. Aż chyba zaraz towarzystwo moje do lasu zabiorę.

Całą trójkę?

[Mosteque]

Bestia grasuje po okolicy i tak. W lesie by się pewnie sfajdał ze strachu

[Shreku82]

Mirek, cały las chyba z grzybów ogołociłeś 😃👍

[Mosteque]

Pochodziłem z córką godzinkę po okolicznych zagajnikach. Efekt - jeden obgryziony przez zwierzątka podgrzybek
Mazowsze - kraina ryb i grzybów

[Kereloth]

Pochodziłem z córką godzinkę po okolicznych zagajnikach. Efekt - jeden obgryziony przez zwierzątka podgrzybek
Mazowsze - kraina ryb i grzybów

To pewnie ryby zjadły te grzyby i się potruły. Wielka tajemnica rozwiązana. Nie dziękuj

[Semit]

E tam, malkontent . U mnie grzybów masa, tylko wirus mnie udupił i nie dam rady łazić po lesie. We wtorek jeszcze całą michę nazbierałem.

[maciek_krk]

Mirek, piękne zbiory! Szczerze współczuję czyszczenia Chyba bym odpuścił po pierwszym koszyku

My z żoną wybraliśmy się ponownie na gąski zielone. Odprężający spacer, relaks na świeżym powietrzu, miło spędzony czas. A i kilka grzybków udało się znaleźć

[Shreku82]

Piękne zielonki Maciek 👍😋

[e-MarioBros]

Ich akurat nie umiem zbierać.

[carl23]

Mirek, piękne zbiory! Szczerze współczuję czyszczenia Chyba bym odpuścił po pierwszym koszyku

My z żoną wybraliśmy się ponownie na gąski zielone. Odprężający spacer, relaks na świeżym powietrzu, miło spędzony czas. A i kilka grzybków udało się znaleźć

Jak je przyrządzasz? Gąsek nie zbieram, bo się nie znam na nich, tak samo na gołąbkach, raz jadłem gołąbki smażone-nie powiem, pyszny, chrupiący grzyb, ale jakoś tak mam zakodowane, że zbieram tylko kilka podstawowych co kiedyś babcia pokazała i tyle. A o gąsce zielonej po przeczytaniu takiego opisu trzymam się podwójnie z daleka
https://www.ekologia.pl/srodowisko/przyroda/gaska-zielonka-opis-wystepowanie-i-zdjecia-grzyb-gaska-zielonka-ciekawostki,23490.html

[Semit]

Ponad 30 lat je zbieram i jem, ja się ich nie boję, a jem w każdej postaci, smażone, duszone w jajecznicy z cebulką. Są wyśmienite marynowane.

[carl23]

Ponad 30 lat je zbieram i jem, ja się ich nie boję, a jem w każdej postaci, smażone, duszone w jajecznicy z cebulką. Są wyśmienite marynowane.

Generalnie jak to mawiają wszystkie grzyby są jadalne...niektóre tylko raz. Ja tak mam jak z rybkami wolę zbierać/łowić aniżeli jeść, ale już jeśli spożywam to biorąc pod uwagę grzyby jako dość słabe źródło pożytecznych mikroelementów dla organizmu, to ograniczam tylko do kilku odmian (pieczarka, kurka, borowik, podgrzybek, opieńka, czasami kania, maślaki i koźlaki) w myśl zasady, że lepiej nie zjeść niż ryzykować.
Co do samych grzybów jest wiele odmian na pograniczu jadalny/niejadalny. Osobiście znam wiekowego pana co zbiera olszówki (krowiaki podwinięte) i zajada się smażonymi, choć te grzyby uznane są za trujące. A podobno toksyny mogą odkładać się jakiś czas bez objawów by za kolejnym razem rozwalić wątrobę

[maciek_krk]

[...] biorąc pod uwagę grzyby jako dość słabe źródło pożytecznych mikroelementów dla organizmu,

Tutaj zdania są mocno podzielone. Wiele badań wskazuje na to, że grzyby dostarczają całkiem sporo "dobra" do naszego organizmu Podobnie z badaniem o jej toksyczności Jak jest w rzeczywistości? Nie mam pojęcia, a przyznam szczerze, że dobrowolnie spożywam wiele innych środków, które również niszczą wątrobę

Semit praktycznie podał wszystkie sposoby przyrządzania. Ostatnio jadłem opiekane w jajku i w bułce (coś na wzór "kotletów" z kani) i były przepyszne