Gotujemy!

[Semit]

Na jak długo przed pieczeniem wyciągasz go i podkarmiasz?

Albo od razu z lodówki do zaczynu, z pół godziny postoi żeby złapał temperaturę otoczenia, albo jak mam za mało zakwasu to przynajmniej 6 godzin przed pieczeniem dokarmiam.
Dziś właśnie w piekarniku mam dwie sztuki, za 15 minut wyjmuję.

[Daavid]

Żytni czy pszenny?

[Semit]

Zaczyn żytni. Ciasto główne pszenno żytnie, pół na pół.

[Daavid]

Tak samo robię.

[kordi]

Jak idę na robotę, to korzystam z takiego https://allegro.pl/oferta/victorinox-noz-do-filetowania-5-3763-20-gietki-9420810456

Z tymi nożami to trzeba kur...sko uważać bo ostre jak zły duch 😜
Jak ktoś niezwyczajny, to może sobie niezłe kuku zrobić.

Przekonaliście mnie, biorę!

[Semit]

Ten jest akurat cebulowy, sam prażę cebulę i dodaję do ciasta, jest na prawdę wyśmienity.

[Darek_Darek1968]

Piękne
Aż czuć zapach

[selektor]

Polecam z Lidla
https://czytamyetykiety.pl/produkty-spozywcze/pani-tajska-mlekiem-kokosowym-zoltym-curry-400g/

Zalałem tym makaron ryżowy, posypałem szczypiorkiem. Kurde, naprawdę pychota.

Wczoraj kupiłem te dwie zupy w Lidlu. Tę tajską i wietnamską. Nie przypominają mi one tych zup, które jadłem w tamtej części Azji, ale raz że nie wszystkie jadłem, a dwa i tak są one mocno "azjatyckie". Przede wszystkim są bardzo smaczne. Widać też, że nie jest to sama woda z dodatkami. Ta tajska w mojej skali ostrości to takie 5/10, natomiast ta wietnamska 6/10 więc stopień ich ostrości jest dobrze dopasowany do możliwości Polaków Dzięki za polecenie , bo jak się nie ma czasu i możliwości na gotowanie, to warto coś takiego mieć w lodówce na czarną godzinę. A pierwszy raz w życiu kupowałem w sklepie gotową zupę i raczej bez polecenia jej bym bigdy nie wziął. Wziąłem jeszcze indyjską na spróbowanie. Ta jeszcze poczeka na test.

[Mosteque]

O ile pamiętam, indyjska taka sobie. Jadłem chyba wszystkie z tych gotowych. Te azjatyckie najlepsze, bo najbardziej wyraziste.
Jednak w każdej skład jest bardzo fajny, bo same naturalne składniki i nie oszczędzają na ich ilości.

[maciek_krk]

Te zupki są całkiem, całkiem Ja również nie kojarzę takich zup w Wietnamie, czy Tajlandii, natomiast zarówno składniki jak i smaki mogą kojarzyć się z tamtejszymi rejonami. Ostrość można sobie podregulować i dodać odpowiednich przypraw, natomiast mam znajomych dla których te zupki są za ostre. Od kiedy praktycznie pracuję z domu, to tego typu zupki są dla mnie idealnym rozwiązaniem (kiedy natłok obowiązków nie pozwala na gotowanie bigosu, rosołu i smażenie schabowych )

PS. Indyjska wg mnie najsłabsza

[Berez]

Dzisiaj mnie wzięło na wędzenie.



A w między czasie

[Martinez]

Berez, to już na święta?

[Berez]

Może część ale kiełba leci dzisiaj do wódeczki .

Świeżo wyspawana wędzarnia to trzeba wypróbować.

Wygląda przeuroczo

[Martinez]

no to nie pozostaje nic innego jak powiedzieć: "Na zdarowije"

[KamilR]

Petarda taka świeżo wędzona kiełba. Zazdroszczę