Łososik jurajski...

[katmay]

I na koniec zagadka. Czym w składzie różni się jajko od kury z hodowli klatkowej, od jajka kury z wolnego wybiegu.
Oczywiście uprzedzam z góry pytania o zawartość antybiotyków, lub jakichkolwiek substancji aktywnych, bądź nieaktywnych z leków w składzie. Zgodnie z przepisami wynosi ona zero.
Aby utrudnić troszkę zagadkę natychmiast potwierdzę, że ze względu na cenę jajka kur z wolnego wybiegu mają więcej karotenu z marchewki. Różnica w cenie sugeruję opłacalność takiego żywienia.

Serio pytam. Przewiduję nagrodę dla pierwszej poprawnej odpowiedzi.

Wysłane z mojego SM-G960F przy użyciu Tapatalka

[zwykly_michal]

Karoten to chyba z kukurydzy jest. Marchewka będzie za droga do żywienia kur. Tak mi się coś przypomina.

Jajko różni się symbolem na skorupce. Wartości odżywcze takie same, trochę lepsze w smaku.

[wkz]

Kapitał zakładowy nie ma nic do rzeczy, spółka może mieć go 5000 a obracać setkami milionów.

Wysłane z mojego SM-G960F przy użyciu Tapatalka

[katmay]

Karoten to chyba z kukurydzy jest. Marchewka będzie za droga do żywienia kur. Tak mi się coś przypomina.

Jajko różni się symbolem na skorupce. Wartości odżywcze takie same, trochę lepsze w smaku.

Karoten (z angielskiego carrot - marchewka) znaleziony został w marchewce.
Przy cenie za jajko w przedziale 1-1,5zł od swojskich wiejskich kurek marchewka w diecie musi być, aby klient nie widział bladego żółtka, tylko ładne pomarańczowe.
Blisko byłeś.

Wysłane z mojego SM-G960F przy użyciu Tapatalka

[zwykly_michal]

Akurat wiem co to jest. Od lat robię analizy żywności, min karotenoidów. Nazwa pochodzi łaciny.

W jajkach są inne karotenoidy z tego co pamiętam ale to zadanie dla chętnych których to interesuje. Sam karoten jest bardzo nietrwały i rozłoży się zanim kura zdąży zjeść pasze.

Chodziło mi o to że dodaje się kukurydzę do paszy bo marchewka jest zbyt droga do żywienia przemysłowego. Pewnie są też gotowe preparaty zamiast kukurydzy. Swojskie to co innego bo nikt nie liczy opłacalności.

[katmay]

Beta karoten jest naturalnym prekursorem witaminy A, a także znaczącym jej źródłem w naszej diecie. Spośród przeciwutleniaczy zasługuje na szczególną uwagę, ponieważ nawet nieprzekształcony w witaminę A chroni przed niekorzystnym wpływem wolnych rodników. Beta karoten, szczególnie obficie występuje w korzeniu marchwi. Od marchwi pochodzi zresztą łacińska nazwa karotenu – „Daucus Carota”.

Tu małe sprostowanie. Beta karoten u osób palących papierosy zwiększa, zamiast zmniejszać, ryzyko wystąpienia raka płuc.

Wysłane z mojego SM-G960F przy użyciu Tapatalka

[Johnny88]

Dzien dobry wszystkim

Odpowiadając na pytanie kolegi odnosnie jajek z wolnego wybiegu a klatkowego. Sam sposób trzymania zwierząt raczej nie będzie miał kolosalnego wpływu na wartość produktu końcowego, jeśli zwierzęta niezalezni od sposobu chowu są tak samo karmione czy traktowane substancjami chemicznymi. W tym.przykładzie roznica bedzie subtelna lub nijaka. Na większych fermach wolny wybieg to i tak kpina. Odnosząc się jeszcze do tematu wody to akurat słyszałem z pierwszej ręki jak w wielkich fabrykach czasem rozlewana jest woda i nie zgadzam się z tym ze zawsze z fabryki wychodzi lepsza, chociaż mozliwe ze bardzo często tak jest bo raczej wątpię ze jaka malutka firma bedzie w stanie zaopatrzyć się w odpowiednio technologie wydobywania i uzdatniania wody pitnej, także częściowo masz zapewne racje. Na koniec dodam tylko ze w marketingu nie pracuje lecz, w telekomunikacja przy budowie sieci swiatlowodwlowych. Dziekuje wszystkim za udział w dyskusji i z wypowiedzi natomiast jeśli nikt nie posiada żadnych informacji na temat jakość tego łososia jurajskiego to ja się wyłączam z dalszej dyskusji i zachęcam na przyszłość do merytorycznej dyskusji opartej na konkretnych argumentach obojętnie w jakim temacie. Pozdrawian serdecznie

[selektor]

Karoten (z angielskiego carrot - marchewka) znaleziony został w marchewce.
Przy cenie za jajko w przedziale 1-1,5zł od swojskich wiejskich kurek marchewka w diecie musi być, aby klient nie widział bladego żółtka, tylko ładne pomarańczowe.
Blisko byłeś.

Identyczna sytuacja z "pstrągiem łososiowym" z Lidla. Klient wymaga, to klient ma taki kolor jaki mu się podoba. Widzę, że na forum pojawiają się coraz to bardziej wymyślne sposoby na marketing produktu

[zwykly_michal]

Beta karoten, szczególnie obficie występuje w korzeniu marchwi. Od marchwi pochodzi zresztą łacińska nazwa karotenu – „Daucus Carota”.

Karoten jest bardzo nietrwały i tyle może być w świeżej marchwi. Kiedy poleży mało co zostanie. Są jeszcze inne przeciwutleniacze w marchwi i jeśli ktoś lubi nie zaszkodzi.

[Johnny88]

Czesc Selektor. Sorry ale właśnie takie de.bilne wypowiedzi jak Twoje irytują na maxa i to nie tylko tutaj tylko na wszelkich forach, gdzie najwięcej wymądrzają się ludzie majacy g***o do powiedzenia, i nic kompletnie nie wnoszą merytorycznego do wątku, bo kwestia pstrąga łososiowego jest chyba kazdemu znana jednak nie jest to żaden argument w tej dyskusji. Ale takie osoby ogladaja duzo Jutuba, TVNu i innych śmieci i jedyne co wiedza to, gdzie i jaka teoria spiskowa się kryje, podczas gdy czlowiek szukał zwyczajnie rzetelnych informacji. Pozdrawiam wszystkich raz jeszcze i wszystkiego dobrego do usłyszenia moze w przyszlosci jeszcze.

[selektor]

A mnie irytują specjaliści pracujący przy budowie sieci światłowodowych w Niemczech, którzy specjalnie po to logują się na forum wędkarskim, aby uświadamiać innych odnośnie łososia jurajskiego...w temacie nie mającym nic wspólnego z wędkarstwem Aha jeszcze jedno. Skoro twierdzisz, że wpakowali w biznes 50.000.000 PLN, to niech przyjmą na klatę to, że nie każdy potrafi dostrzec różnicę w smaku pomiędzy ich produktem, a tymi innymi, bo ja jadłem ich produkt. Podobnie twierdzi jeszcze kilka osób m.in. mój znajomy szef kuchni mający doświadczenie z restauracji z gwiazdką Michelin. I na koniec panie specjalisto od sieci światłowodowych z tego co pamiętam to kolega Katmay ma sporą wiedzę w tym temacie, bo zajmuje się hodowlą.

[Modus]

...podczas gdy czlowiek szukał zwyczajnie rzetelnych informacji...

Szanowny specjalista w zakresie budowy sieci światłowodowych nie znalazł "rzetelnych informacji" (dotyczących charakterystyki wiadomego mięsa w aspekcie zdrowotnym/odżywczym) na stronie firmy, która wynalazła i hoduje łososia jurajskiego? Przykra sprawa - trzeba ową firmę uświadomić, że potencjalni klienci (ze szczególnym uwzględnieniem specjalistów w zakresie budowy sieci światłowodowych) chcieliby poznać wyniki badań przeprowadzonych przez niezależne i wiarygodne laboratorium o stosownym profilu.

[zwykly_michal]

Mnie osobiście ciekawi jaki interes ma w tym "człowiek światłowód". Walczy jak lew o dobre imię firmy o której gdzieś tam czytał.
Interes nie idzie tak jak powinien i wszystkie ręce na pokład?

[Darek_Darek1968]

Mnie osobiście ciekawi jaki interes ma w tym "człowiek światłowód". Walczy jak lew o dobre imię firmy o której gdzieś tam czytał.
Interes nie idzie tak jak powinien i wszystkie ręce na pokład?

No to chyba słabo płacą bo wypowiedzi raczej mało, delikatnie mówiąc, przekonujące

[zwykly_michal]

Bardzo subtelnie to ująłeś