Spławik i Grunt - Forum

PRZYNĘTY i ZANĘTY => Przynęty => Wątek zaczęty przez: Brzanoholik Sandomierski w 12.11.2020, 18:54

Tytuł: Jaki żółty ser?
Wiadomość wysłana przez: Brzanoholik Sandomierski w 12.11.2020, 18:54
Jakiego rodzaju żółtego sera z powodzeniem używacie?
Tytuł: Odp: Jaki żółty ser?
Wiadomość wysłana przez: Zembro w 12.11.2020, 21:09
Ja uwielbiam parmezan. Do spaghetti idealny. 😉
Tytuł: Odp: Jaki żółty ser?
Wiadomość wysłana przez: Zssido w 12.11.2020, 21:11
Ja uwielbiam parmezan. Do spaghetti idealny. 😉

Ja od siebie dorzucę camembert z grilla i do tego żurawinka
Tytuł: Odp: Jaki żółty ser?
Wiadomość wysłana przez: Brzanoholik Sandomierski w 12.11.2020, 21:12
Ja uwielbiam parmezan. Do spaghetti idealny. 😉

Do pizzy takoż ;D Tylko czy brzany go lubię oto jest pytanie...
Tytuł: Odp: Jaki żółty ser?
Wiadomość wysłana przez: maciek_krk w 12.11.2020, 21:13
Mozzarella di bufala campana... pyszota!

Lubię też francuskie śmierdziuchy :)
Tytuł: Odp: Jaki żółty ser?
Wiadomość wysłana przez: adamk w 12.11.2020, 21:15
natomiast woda z tej bufali idealna do namaczania peletu ;)
Tytuł: Odp: Jaki żółty ser?
Wiadomość wysłana przez: Luk w 12.11.2020, 21:15
Błeeeee... Jak można jeść coś, co śmierdzi jak onuce rosyjskiego sałdata? :P 8)
Tytuł: Odp: Jaki żółty ser?
Wiadomość wysłana przez: maciek_krk w 12.11.2020, 21:17
Błeeeee... Jak można jeść coś, co śmierdzi jak onuce rosyjskiego sałdata? :P 8)

Hahaha, nie znałem takiego porównania ;)

natomiast woda z tej bufali idealna do namaczania peletu ;)

Muszę spróbować :D :D :D
Tytuł: Odp: Jaki żółty ser?
Wiadomość wysłana przez: Bombay w 12.11.2020, 21:46
Jakiego rodzaju żółtego sera z powodzeniem używacie?
Salami położony na dwa trzy dni na słońcu. Klenie wręcz szaleją
Tytuł: Odp: Jaki żółty ser?
Wiadomość wysłana przez: selektor w 12.11.2020, 22:02
Błeeeee... Jak można jeść coś, co śmierdzi jak onuce rosyjskiego sałdata? :P 8)

Przyznam się, że nie wąchałem, ale szanuje za poznawanie lokalnej kultury :P


Mozzarella di bufala campana... pyszota!

Potwierdzam.Taka "Doppia bufala" w tych najstarszych pizzeriach na świecie znajdujących się w Neapolu np. w  L'Antica Pizzeria da Michele rozwala umysł :P A kosztuje mniej niż pizza z polskich pizzerii. Ludzka niesprawiedliwość :( Pizza + mozzarella z mleka bawolego = przepyszne połączenie :P


A tak na poważnie.Kiedyś troszkę łowiłem na sery, to twarde były ok np. Cheddar, Gouda, Emmentaler.  A jak się ma dużo wolnej gotówki to można ściągnąć jeszcze np. Vieux-Boulogne. Możliwe, że wówczas się ściągnie ryby z odległości ponad kilometra :P
Tytuł: Odp: Jaki żółty ser?
Wiadomość wysłana przez: Luk w 12.11.2020, 22:13
Błeeeee... Jak można jeść coś, co śmierdzi jak onuce rosyjskiego sałdata? :P 8)

Przyznam się, że nie wąchałem, ale szanuje za poznawanie lokalnej kultury :P

Znajomy opowiadał mi, jak pod koniec lat 80-tych, kiedy był w wojsku, mieli wizytę bratniej Armii Czerwonej. Puszczali Rosjanom film na sali, takim poborowym jak oni, potem wspólna żołnierska kolacja i takie tam. Salę wietrzono przez tydzień, tak tam śmierdziało, mieli problem z pozbyciem się smrodu ;D ;D ;D
Tytuł: Odp: Jaki żółty ser?
Wiadomość wysłana przez: maciek_krk w 12.11.2020, 22:28
Potwierdzam.Taka "Doppia bufala" w tych najstarszych pizzeriach na świecie znajdujących się w Neapolu np. w  L'Antica Pizzeria da Michele rozwala umysł :P A kosztuje mniej niż pizza z polskich pizzerii. Ludzka niesprawiedliwość :( Pizza + mozzarella z mleka bawolego = przepyszne połączenie :P

Arek, dziadu Ty! Smaka tylko narobiłeś :D :D :D
Jakież było moje zaskoczenie gdy byłem tam pierwszy raz i nie było... menu :) Dwie pizze do wyboru i koniec :D
Pizza przepyszna, ale Juli Robert nie spotkałem :(
Tytuł: Odp: Jaki żółty ser?
Wiadomość wysłana przez: selektor w 12.11.2020, 22:47
To sprzedam Ci patent ;) Z racji tego, że poszczególnie składniki są do kupienia w Polsce i nie trzeba płacić za nie jak za zboże, to można zrobić namiastkę tej legendy Neapolu w domu. Może nie będzie to tak dobre jak oryginał, ale ja nie narzekam. Robię według tego przepisu i jest naprawdę ok:

https://domowa.pizza/pizza-margherita-mozzarella-di-bufala/   

Sorry za offtop :beer:
Tytuł: Odp: Jaki żółty ser?
Wiadomość wysłana przez: Mardead w 13.11.2020, 06:05
Niedawno łowiłem na bodajże mazura zalanego wieczorem sonu pikantna kiełbasa. Leszcze i jesiotry oszalały.
Tytuł: Odp: Jaki żółty ser?
Wiadomość wysłana przez: Tomasz w 15.11.2020, 10:45
Jak taki delikatny ser trzyma ci się na włosie? Chyba że jakoś inaczej zakładasz?
Tytuł: Odp: Jaki żółty ser?
Wiadomość wysłana przez: Brzanoholik Sandomierski w 16.11.2020, 07:34
jak taki delikatny ser trzyma ci się na włosie?  chyba że jakoś inaczej zakładasz?

Trzeba przebić ser patyczkiem do czyszczenia ucha.


Tytuł: Odp: Jaki żółty ser?
Wiadomość wysłana przez: Supertrampek w 16.11.2020, 20:41
jak taki delikatny ser trzyma ci się na włosie?  chyba że jakoś inaczej zakładasz?

Ja podsuszam 2-3 dni uprzednio przygotowane kostki sera i trzymają się na haku lub na włosie jak należy.
Tytuł: Odp: Jaki żółty ser?
Wiadomość wysłana przez: Hapek w 16.11.2020, 20:50
Ja kupuję najbardziej tłusty ostatnio brałem goude 51% w bloku. W domu od razu otwieram paczkę żeby trochę stwardniał min. 1 dzień przed łowieniem. Dodatkowo wycinam też dzień przed łowieniem, wrzucam do pudełka i zalewam lavą, ser ją wchłonie i zrobi się taka fajna skorupka i już nie spada z włosa.
Tytuł: Odp: Jaki żółty ser?
Wiadomość wysłana przez: Brzanoholik Sandomierski w 17.11.2020, 08:04
Ja kupuję najbardziej tłusty ostatnio brałem goude 51% w bloku.

Można wiedzieć jaka była nazwa handlowa tego sera?

W tą niedzielę testowałem na jednej wędce Grana Padano (kupiony w Biedronce) i choć brzany nie chciały współpracować (w ogóle) to mogę powiedzieć że na włosie ten ser jest pancerny ;) Jedynym minusem jest jego kruchość dziurkę na pushstopa trzeba nawiercać ;)
Tytuł: Odp: Jaki żółty ser?
Wiadomość wysłana przez: Hapek w 17.11.2020, 08:33
Ja kupuję najbardziej tłusty ostatnio brałem goude 51% w bloku.

Można wiedzieć jaka była nazwa handlowa tego sera?

W tą niedzielę testowałem na jednej wędce Grana Padano (kupiony w Biedronce) i choć brzany nie chciały współpracować (w ogóle) to mogę powiedzieć że na włosie ten ser jest pancerny ;) Jedynym minusem jest jego kruchość dziurkę na pushstopa trzeba nawiercać ;)
Gouda z lidla, a grana jest niedobra bo jest właśnie zbyt krucha a poza tym ma za mało tłuszczu (coś koło 35%) i raczej nie  pachnie w wodzie tak jak tłuste sery. U mnie ser na Brzany się jeszcze nie sprawdził, albo pikantna kiełbasa albo białe, ostatnią Brzanę z gruntu złowiłem na kuku z 1 białym no a wczoraj wielka krowa na 78cm na gumę, a więc już żrą jak najbardziej kaloryczne pokarmy.
Tytuł: Odp: Jaki żółty ser?
Wiadomość wysłana przez: Brzanoholik Sandomierski w 17.11.2020, 08:59
Gouda z lidla, a grana jest niedobra bo jest właśnie zbyt krucha a poza tym ma za mało tłuszczu (coś koło 35%) i raczej nie  pachnie w wodzie tak jak tłuste sery.

To dobrze, bo większość grany sam zjadłem (pyszna jest) i nie będę miał żadnych oporów żeby zjeść to co zostało ;) A brzany... no cóż wybiorę się przy pierwszej okazji do Lidla 8)