Spławik i Grunt - Forum

INNE => Hyde Park => Wątek zaczęty przez: PoProstuWędkarz w 23.01.2019, 15:25

Tytuł: Jakie wino pijecie :)
Wiadomość wysłana przez: PoProstuWędkarz w 23.01.2019, 15:25
Witam.Skoro powstał temat dotyczący piwa to dlaczego nie może powstać wątek związany z winem :)

Więc jakie winko popijacie, czerwone? Białe? Jakie smaki przypadły wam do gustu? A może zamiast win kupnych robicie swoje wyroby :)?

To może ja zaczne.Moim ulubionym winem jest głogowe,było to pierwsze moje domowe wino i pozostało tym najlepszym do tej pory.Na kupne wina nie moge patrzeć z powodu mocnego posmaku siarki i mało jest win,które by mi smakowały.Na dzień dzisiejszy posiadam 8 baniaków szklanych gdzie w każdym robi się wino z czego w tym roku czekam z niecierpliwością na 2 baniaczki wina głogowego,jednego śliwkowego,jednego z mirabelek,jednego wermuta,jednego z białych winogron,jednego z ciemnych winogron oraz jednego mieszańca.

Ogólnie wszystkie domowe alkohole są lepsze oraz tańsze od kupnych,nieważne czy będzie to piwo,wino czy domowa śliwowica.
Tytuł: Odp: Jakie wino pijecie :)
Wiadomość wysłana przez: Shreku82 w 23.01.2019, 15:30
Ja lubię ciężkie, słodkie wina typu Vermuth, Moscatel, Porto. Rzadko je piję i jak już to lampkę.
Z win lżejszych bardzo lubię Carlo Rossi różowe

Wysłane z mojego SM-T705 przy użyciu Tapatalka

Tytuł: Odp: Jakie wino pijecie :)
Wiadomość wysłana przez: kubik4000 w 23.01.2019, 15:37
A jo wola Bimber :D :D
Tytuł: Odp: Jakie wino pijecie :)
Wiadomość wysłana przez: Frankestin w 23.01.2019, 15:39
Ja gustuje w czerwonych pół-wytrawnych i wytrawnych. Mój chrzestny produkuje dla mnie baniak czerwonego wina ale robi raczej słodkie, więc bardziej żona z tego skorzysta :)

Generalnie jak już piję to lubię czuć konkretny szum w głowie.

Tytuł: Odp: Jakie wino pijecie :)
Wiadomość wysłana przez: Alek w 23.01.2019, 15:50
Ja omijam wszelakie wina szerokim łukiem. Musiałbym chyba po pustyni chodzić i pić prosić aby wziąć to do ust.
Mam tak od czasów studenckich. ;D
Tytuł: Odp: Jakie wino pijecie :)
Wiadomość wysłana przez: Tomasz w 23.01.2019, 16:24
Też robię własne trunki od 2017 r. się wkręciłem. Fajne zajęcie na zimę i nie tylko. Pomaga mi to jakoś przetrwać do sezonu :)

Aktualnie robię testowo 10 L jabłka z soków wyciskanych.
Oprócz tego stoi 25L wermutu, klaruje się. Mam jeszcze 20 L wiśni z lipca,  i winogronowe z października.
W piwnicy Dzika róża, ma 14 miesięcy ale mi nie podchodzi. I eksperymentalne z zielonej herbaty i moreli.
 Myślę nad kolejnym hibiskusem bo bardzo mi smakował. Robię raczej wina półsłodkie, 4-6 BLG. 

Tytuł: Odp: Jakie wino pijecie :)
Wiadomość wysłana przez: PoProstuWędkarz w 23.01.2019, 16:51
Wino wiśniowe też jest bardzo dobre jeśli zrobione jest z bordowych owoców.
Ja robie wina bardzo mocne i słodkie.Po jednym kieliszku śruba gwarantowana.
Nie wiesz co posiadasz.Wino z owoców dzikiej róży ponad roczne jest pyszne.Moje ma bursztynowy kolor,smak bardzo specyficzny,przyjemny na zimowe wieczory.
Wina robie na drożdżach dzikich.Nie dodaje żadnych drożdży kupnych czy dodatków (np pektoenzym).
Moim zdaniem dobre,roczne domowe wina są warte więcej niż 100zł za butelkę.Co nie zmienia faktu,że swojego btm nie sprzedał.Jest zbyt dobre.

Nadal posiadam ostatnią butelkę swojego pierwszego wina głogowego 4 letniego jednak otworze je dopiero,gdy uda mi się zdać technika mechanika :/ w tym roku wszystko stanie się jasne...
Tytuł: Odp: Jakie wino pijecie :)
Wiadomość wysłana przez: Semit w 23.01.2019, 18:57
Gronowe, czerwone, delikatnie półsłodkie. Sam robię, a że w roku 2018 winogrona obrodziły mi niemiłosiernie to wyszło jakieś 30 litrów, już odcedzone, klaruje się, ale z żonką wysiorbalismy pewnie ze dwa literki żeby ocenić ;), najlepsze jakie do tej pory udało mi się zrobić.
Tytuł: Odp: Jakie wino pijecie :)
Wiadomość wysłana przez: Jędrula w 23.01.2019, 19:01
Aktualnie piję bursztynka 8) :D

(https://splawikigrunt.pl/forum/gallery/636_23_01_19_7_00_29.jpeg)
Tytuł: Odp: Jakie wino pijecie :)
Wiadomość wysłana przez: mjmaciek w 23.01.2019, 19:07
Aktualnie piję bursztynka 8) :D

(https://splawikigrunt.pl/forum/gallery/636_23_01_19_7_00_29.jpeg)

Jedruś szykowne macie u was to winko z pianką.... 8)
Tytuł: Odp: Jakie wino pijecie :)
Wiadomość wysłana przez: Jędrula w 23.01.2019, 19:10
Dokładnie Maciej... ;)
Tytuł: Odp: Jakie wino pijecie :)
Wiadomość wysłana przez: andreas w 23.01.2019, 19:14
Ja tam czasem do obiadku ,ale sporadycznie, wytrawne lub półwytrawne.
Tytuł: Odp: Jakie wino pijecie :)
Wiadomość wysłana przez: Marko w 23.01.2019, 19:42
Winko z dzikiej róży robię od paru ładnych lat i stwierdziłem jedno,dużo zależy od owocu.. :)
Tytuł: Odp: Jakie wino pijecie :)
Wiadomość wysłana przez: Jurek z Warszawy w 23.01.2019, 20:20
Jak wino to tylko słodkie. Polecam sklepowe Mogen David Concord
Tytuł: Odp: Jakie wino pijecie :)
Wiadomość wysłana przez: booohal w 23.01.2019, 20:29
Frontera Merlot - poleciła  i kiedyś klientka i sobie chwalę.
Tytuł: Odp: Jakie wino pijecie :)
Wiadomość wysłana przez: tomasz 38 w 23.01.2019, 20:31
A ja polecam Carlo Rossi lubię różane a tak poza tym wina półwytrawne i wytrawne oraz swojaki O:)
Tytuł: Odp: Jakie wino pijecie :)
Wiadomość wysłana przez: andreas w 23.01.2019, 20:45
Carlo Rossi białe i różowe, półwytrawne też je lubię. Nie chciałem robić reklamy, do obiadku super, lekko schłodzone.
Tytuł: Odp: Jakie wino pijecie :)
Wiadomość wysłana przez: Pajone w 24.01.2019, 16:25
Sklepowe też wypiję. Jednak robimy swoje. Nie zagłębiam się mocno w temat produkcji. Robimy na "oko" i nie dużo , woda ,owoce, drożdże i śmiga.  Potem klarowanie , zlewanie do butelek i jest. A wychodzi o 100% razy lepsze od kupnego. 10L truskawki już w butelkach. W dwóch bańkach 5L , aronia, i jagoda z  porzeczką. Jeszcze coś tam z ryżu w butelce jest jednak mi to nie smakuje.
Tytuł: Odp: Jakie wino pijecie :)
Wiadomość wysłana przez: katmay w 24.01.2019, 19:09
Polecam wino z czeremchy. Wychodzi naprawdę fajne wytrawne winko. Co prawda zrobiłem je tylko raz, zrywanie tego z drzewa, selekcja i późniejsze zlewanie przy tych pestkach to katorga, ale teraz myślę, że było warto.

Wysłane z mojego SM-G960F przy użyciu Tapatalka

Tytuł: Odp: Jakie wino pijecie :)
Wiadomość wysłana przez: N3su w 24.01.2019, 19:31
Ja win nie pijam czasem okazjonalnie, ale mam sentyment do Leśnego Dzbana. Wszystkie Włoskie wina z najlepszych winnic się przy nim chowają. Ten niepowtarzalny smak dzieciństwa i ta jedwabista wyrazista słodycz owocowa. 8)
(http://patrz.pl/static/uploaded/images/21/21494/2bcf7b259de2bc68cb5ca06772fc7e4e_1920.jpg)
Tytuł: Odp: Jakie wino pijecie :)
Wiadomość wysłana przez: linus1 w 24.01.2019, 20:31
Tanie wino jest dobre bo jest dobre i tanie :D
Tytuł: Odp: Jakie wino pijecie :)
Wiadomość wysłana przez: maciek_krk w 24.01.2019, 21:03
Leśny Dzban, Komandos, Cavalier... taaaak :D

Teraz tylko wytrwane, głównie włoskie, czasem hiszpańskie i portugalskie. Smaki się zmieniają ;)
Tytuł: Odp: Jakie wino pijecie :)
Wiadomość wysłana przez: andreas w 24.01.2019, 21:26
Piwo tylko pije żywca, wódkę tylko wyborową, albo stock,  wino tylko do posiłków.
Tytuł: Odp: Jakie wino pijecie :)
Wiadomość wysłana przez: happytommy w 24.01.2019, 22:02
Od 12 lat nie piję alkoholu!
Ale wina używam bardzo często w kuchni, głównie do sosów, (Cabarnet, Porto Tawny, Riesling).
Alkohol odparowuje po około siedmiu minutach gotowania więc nikomu nie grozi że po obiedzie coś wydmucha w razie kontroli :)
Tytuł: Odp: Jakie wino pijecie :)
Wiadomość wysłana przez: grzegorz07 w 24.01.2019, 22:29
W technikum popijaliśmy Trzech Muszkieterów oczywiście we trzech ;D.
Od długiego czasu najbardziej lubię półwytrawne czerwone, białe i różowe. Z nich lubię takie, w których czuć mniej kwaskowatości, a jest bardziej wyczuwalny smak. 
Tytuł: Odp: Jakie wino pijecie :)
Wiadomość wysłana przez: kismet75 w 24.01.2019, 22:45
Ja dość często takie winko piję Schloss Vollrads Riesling Spatlese . Trochę winek z tej winnicy próbowałem :D
Tytuł: Odp: Jakie wino pijecie :)
Wiadomość wysłana przez: happytommy w 24.01.2019, 22:50
Ja dość często takie winko piję Schloss Vollrads Riesling Spatlese . Trochę winek z tej winnicy próbowałem :D

Spatlese jest niesamowite, to wino z późnego zbioru.
Tytuł: Odp: Jakie wino pijecie :)
Wiadomość wysłana przez: kismet75 w 24.01.2019, 23:03
Tak z późnego zbioru . Ale w 2018 roku winogron miał i tak bardzo dużą ilość cukru .Dwa dni temu był Eiswein . Pozdrowienia z Schloss Vollrads :D
Tytuł: Odp: Jakie wino pijecie :)
Wiadomość wysłana przez: katmay w 25.01.2019, 00:08
Z win codziennych ( dziwnie się one nazywają ) preferuję wina z Ameryki Południowej. Argentyna, Chille, to saą moje smaki. Dobre wina piłem z Kalifornii, ale ich cena nie jest codzienna. Francuskie wina są z reguły wytrawne, bez nuty leśnych owoców, jak lubią importerzy to nazywać. Bardzo dobrze pasują do francuskiej kuchni, która jest ciężka i niejednokrotnie tłusta. Choć białe z południa są niezłe. Może kwestia owoców morza. Ciężko mi rozpatrywać wino, bez patrzenia na jedzenie jakie dany naród wraz z winem spożywa.

Wysłane z mojego SM-G960F przy użyciu Tapatalka

Tytuł: Odp: Jakie wino pijecie :)
Wiadomość wysłana przez: Daavid w 25.01.2019, 09:45
Leśny Dzban, Komandos, Cavalier... taaaak :D

Teraz tylko wytrwane, głównie włoskie, czasem hiszpańskie i portugalskie. Smaki się zmieniają ;)

Przypomina mi się jak za nastolatka jeździło się w Bieszczady. Wiadomo co się tam działo ;)
Parę lat później ponownie pojechaliśmy w to samo miejsce. Podczas wieczornego ogniska, po paru piwach, pojawił się temat jaboli. W paru sklepach była tylko jedna butelka. Nastąpiło chyba jakieś cudowne rozmnażanie bo ta jedna butelka dostarczyła problemów gastrycznych paru osobom. To był mój ostatni kontakt z tą substancją ;)
Tytuł: Odp: Jakie wino pijecie :)
Wiadomość wysłana przez: Paul John w 27.01.2019, 12:47
Jak wino to tylko słodkie. Polecam sklepowe Mogen David Concord
Mogen Dawid nie jest winem.

Słońca Życzę

Tytuł: Odp: Jakie wino pijecie :)
Wiadomość wysłana przez: Mimi w 27.01.2019, 14:01
Jak wino to tylko słodkie. Polecam sklepowe Mogen David Concord
Mogen Dawid nie jest winem.

Słońca Życzę

A czym jest? :) Widziałem kilka razy u rodziców , dlatego pytam.

Ja osobiście nie pije ŻADNEGO wina , jest to ten typ alkoholu po którym zawsze boli mnie głowa :D
Tytuł: Odp: Jakie wino pijecie :)
Wiadomość wysłana przez: Paul John w 27.01.2019, 14:42
Tak naprawdę mogen jest wyrobem winopodobnym nie mogącym nosić nazwy wino ponieważ to nie jest wino tam jest woda i aromat nie spełnia norm europejskich i straciłby nazwę wino gdyby był.... No właśnie produkowany w EU i tu sprytny zabieg został przeprowadzony i w USA się nazywa wino sprawdź gdzie jest produkowany, bo importerem jest naturalnie firma Bartex, czyli znany w kręgu  "producent" nalewek i win tanich od tego się zaczęło teraz nawet imortuje whisky chyba z Czech dobre co? Żeby whisky mogła się nazywać whisky też należy spełnić określone normy ale tu nie będę się rozpisywał z resztą jest google, miłej lektury. Tyle co mogę napisać.

Słońca Życzę