Spławik i Grunt - Forum

PRZYNĘTY i ZANĘTY => Zanęty => Wątek zaczęty przez: vanplesniak w 05.11.2016, 12:29

Tytuł: Pakowanie próżniowe dodatków
Wiadomość wysłana przez: vanplesniak w 05.11.2016, 12:29
Siemka! Mam takie pytanie.. Myślicie że jest sens i że można tak przechowywać spory czas (kilka miesięcy) ziemię, glinę zapakowana próżniowo przy użyciu zgrzewarki (czy jak to tam się nazywa :D)?
Tytuł: Odp: Pakowanie próżniowe dodatków
Wiadomość wysłana przez: Semit w 05.11.2016, 12:43
Oczywiście że tak. Szczelnie zamknięte, przechowywane w chłodnym miejscu nie będą traciły wilgoci.
Tytuł: Odp: Pakowanie próżniowe dodatków
Wiadomość wysłana przez: Fabregasik9 w 05.02.2018, 15:18
Panowie odkopie troszkę temat :) Czy ktoś z Was przechowywał już ziarna w workach pakowanych próżniowo ? Chciałbym zrobić sobie w marcu paczki na cały sezon. Interesuje mnie czy tak zapakowane ziarna wytrzymają kilka miesięcy bez uszczerbku na ich świeżości ? Pakować z niewielką ilością wody po gotowaniu, czy może "suche" ? Bardzo proszę o wszelkie wskazówki

Wysłane z mojego RNE-L21 przy użyciu Tapatalka

Tytuł: Odp: Pakowanie próżniowe dodatków
Wiadomość wysłana przez: Mosteque w 05.02.2018, 15:19
Na chłopski rozum to Ci się zepsują/sfermentują/spleśnieją. Jeśli potem ten próżniowy worek ugotujesz, to może się zrobić jak wek i będzie ok.
Tytuł: Odp: Pakowanie próżniowe dodatków
Wiadomość wysłana przez: Fabregasik9 w 05.02.2018, 15:22
Cytat: Mosteque w 05.02.2018, 15:19
Na chłopski rozum to Ci się zepsują/sfermentują/spleśnieją. Jeśli potem ten próżniowy worek ugotujesz, to może się zrobić jak wek i będzie ok.
Zastanawia mnie więc jak są pakowane gotowe mieszanki sprzedawane w sklepach wędkarskich ? Jaki jest ich termin ważności ? Orientuje się ktoś ?

Wysłane z mojego RNE-L21 przy użyciu Tapatalka

Tytuł: Odp: Pakowanie próżniowe dodatków
Wiadomość wysłana przez: Mosteque w 05.02.2018, 15:23
Może właśnie tak, jak napisałem? Zachodziłby wtedy proces pasteryzacji. Albo walą konserwantu i już.
Tytuł: Odp: Pakowanie próżniowe dodatków
Wiadomość wysłana przez: MarcinD w 05.02.2018, 15:30
Przypominam że był już podobny temat ;-)
http://splawikigrunt.pl/forum/index.php?topic=7885.0
Tytuł: Odp: Pakowanie próżniowe dodatków
Wiadomość wysłana przez: Fabregasik9 w 05.02.2018, 15:51
Telefon mi coś przyświrował i dodał ten sam post do 2 wątków, które miałem otwarte :/ nawet nie wiedziałem, że się tak da... Jeśli można to proszę o usunięcie jednego z moich wpisów.

Co do konserwantów to czy zwykła sól kuchenna zda egzamin ?

Wysłane z mojego RNE-L21 przy użyciu Tapatalka

Tytuł: Odp: Pakowanie próżniowe dodatków
Wiadomość wysłana przez: Mosteque w 05.02.2018, 15:54
Zrobione.
Tytuł: Odp: Pakowanie próżniowe dodatków
Wiadomość wysłana przez: skowron.krystian w 05.02.2018, 17:34
W poprzednich dwóch sezonach gotowałem cieciorke, pszenicę i konopie 4mm. Przed gotowaniem moczyłem te ziarna około doby (choć konopie zwykle jeszcze dłużej). Gotowałem a tuż przed końcem gotowania dodawałem boostera z Lorpio na leszcza a następnie odstawiamy by nieco ostygło. Później do worków z Ikei i do wiaderko na balkon. Tak oto przygotowane ziarna mogły stać nawet dwa miesiące - jestem w stanie powiedzieć że nawet po miesiącu były lepsze

Przy przygotowywaniu takich miksów ziaren polecam wspomnianą przeze mnie cieciorke - świetne ziarno
(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20180205/43b7ea4b959a2053e939cd52d635616a.jpg)

Wysłane z mojego SM-G930F przy użyciu Tapatalka

Tytuł: Odp: Pakowanie próżniowe dodatków
Wiadomość wysłana przez: selektor w 05.02.2018, 17:54
Tylko chyba dość droga jest ta cieciorka ? Przynajmniej ta którą je moja luba, a je tego w takich ilościach, których nie powstydziłoby się stado leszczy. Nie mówię już o hummusie ;)
Tytuł: Odp: Pakowanie próżniowe dodatków
Wiadomość wysłana przez: Mosteque w 05.02.2018, 17:55
Krystek, ale w lato stały w tym wiadrze?
Konopia i cieciorka jednocześnie gotowana?

 :thumbup:
Tytuł: Odp: Pakowanie próżniowe dodatków
Wiadomość wysłana przez: Mosteque w 05.02.2018, 17:56
Cytat: selektor w 05.02.2018, 17:54
Tylko chyba dość droga jest ta cieciorka ? Przynajmniej ta którą je moja luba, a je tego w takich ilościach, których nie powstydziłoby się stado leszczy. Nie mówię już o hummusie ;)

Pewnie kupuje hiper zdrową żywność w ładnym opakowaniu ;)
http://allegro.pl/cieciorka-ciecierzyca-1kg-1000gram-kera-i5316617682.html
Po ugotowaniu pewnie wyjdzie ze 2 kg za 10 zł.
Tytuł: Odp: Pakowanie próżniowe dodatków
Wiadomość wysłana przez: pawel79ozo w 05.02.2018, 18:16
Nie każdy ma zgrzewarkę próżniową ,ale można w słoiki .
Tytuł: Odp: Pakowanie próżniowe dodatków
Wiadomość wysłana przez: Fabregasik9 w 05.02.2018, 18:26
Dobra zgrzewarka na ali to +/- 80 zł ( dodatkowo są worki). Osobiście zamierzam zamówić lada dzień i zacząć szykować ziarna na przełomie marca i kwietnia :)
Tytuł: Odp: Pakowanie próżniowe dodatków
Wiadomość wysłana przez: Mosteque w 05.02.2018, 18:36
Mnie się wydaje, że ugotowanie takim workom nie zaszkodzi. Jeśli ktoś sprawdzi, proszę dać znać.
Tytuł: Odp: Pakowanie próżniowe dodatków
Wiadomość wysłana przez: Fabregasik9 w 05.02.2018, 18:48
Cytat: Mosteque w 05.02.2018, 18:36
Mnie się wydaje, że ugotowanie takim workom nie zaszkodzi. Jeśli ktoś sprawdzi, proszę dać znać.

Jak tylko będę miał cały sprzęt to przetestuje. Nie wiem tylko czy worki wytrzymają we wrzącej wodzie i ile czasu ewentualnie je gotować ?
Dodawać do takich ziaren soli/cukru/gliceryny roślinnej jako konserwantu ? może ktoś podpowie ?
Tytuł: Odp: Pakowanie próżniowe dodatków
Wiadomość wysłana przez: Mosteque w 05.02.2018, 18:51
https://tinyurl.com/y8tq5oz9

I sprawa rozwiązana :)
Woreczki wychodzą po 30-50 groszy, więc nie ma tragedii. Ale może te zwykłe też wytrzymają.
Tytuł: Odp: Pakowanie próżniowe dodatków
Wiadomość wysłana przez: Fabregasik9 w 05.02.2018, 19:08
Tylko te worki są przeznaczone do pakowania próżniowego komorowego. Są gładkie z obu stron co może skutkować złym odciągnięciem powietrza przez zwykłą maszynkę do pakowania próżniowego :'(
Tytuł: Odp: Pakowanie próżniowe dodatków
Wiadomość wysłana przez: skowron.krystian w 05.02.2018, 19:15
Cytat: Mosteque w 05.02.2018, 17:55
Krystek, ale w lato stały w tym wiadrze?
Konopia i cieciorka jednocześnie gotowana?

 
Dokładnie tak! Stały w wiadrze czy to zimno czy ciepło.

Podczas gotowania to stan konopi właśnie decyduje o zaprzestaniu gotowania. Pszenica jest dość szybko gotowa a napęcznieje jeszcze po ugotowaniu. Co do cieciorki to nie wychodzi tak drogo. Ziarno podwaja swoją objętość podczas namaczania a kupowania w dużych workach jest dużo tańsza niż ta w sklepach ze zdrową żywnością. Poznajemy podczas gotowania że jest gotowa po tym jak ziarno gubi jak gdyby osłonę.
Rybki ją uwielbiają, a drobnica jej nie ruszy.

Wysłane z mojego SM-G930F przy użyciu Tapatalka