Ja mam taki przepis tylko nie wiem czy może być?
100g mleka w proszku
200g mąki tortowej
150g mąki kukurydzianej
100g kasza manna
50g konopie mielone
50g mączka arachidowa
300g mączka rybna lub mięsna
50g suszona krew
8-12szt. jaja
barwnik i zapach
Czekam na Wasze opinie i spostrzeżenia.
To czy może być to tylko ryby zweryfikują, druga sprawa to czy ten mix będzie się trzymał kupy. Najlepiej zrobić próby na jednym jajku i sprawdzić czy ciasto dobrze się wyrabia i czy dobrze się roluje.
Mąkę tortową lepiej zastąpić mąką krupczatką. Najlepsza w tym przypadku była by semolina ale krupczatka od biedy zda egzamin. Przy stosowaniu 30% mączki rybnej nie używaj barwnika, nie przebije się.
Mieszaj, kulaj i nad wodę. Tylko tam możesz sprawdzić czy będą łowne, tutaj nikt Ci na to pytanie nie odpowie. Przepis dość prosty ale przemyślany.
