Gotujemy!

[FlushC]

Kozak . Te mniejsze wyglądają jak nektarynki .

[majestic]

Rewelacja.

[katmay]

Dziwne śliwki masz w tym ogrodzie

Wysłane z mojego SM-G960F przy użyciu Tapatalka

[Mosteque]

Już cała micha na stole

[Mosteque]

https://motywatordietetyczny.pl/2017/01/nutella-i-produkty-ferrero-wycofywane-z-europejskiej-sprzedazy-olej-palmowy-kancerogenny/
Uwielbiam Nutellę, ale od lat jej nie kupuję. Właśnie przez olej palmowy. Wystrzegam się go ogólnie, ale dodawany jest do większości produktów
Bardzo mnie ciekawi, jak wygląda skład Nutelli na USA, skoro tam z rynku wycofano już prawie wszystkie roślinne tłuszcze utwardzone (co nie przeszkadza niektórym lekarzom u nas zalecać margaryny na serce).

Znamienna jest też reakcja firmy. Jak w każdym innym przypadku, czy to trucia ludzi czy środowiska:
"Koncern Ferrero nie zamierza rezygnować z wykorzystywania oleju palmowego a obecność węglowodorów aromatycznych tłumaczy tym, że są one powszechnie obecne w środowisku i mogą przenikać do produktów spożywczych. Firma zapowiedziała również wzmożenie kontroli w celu uniknięcia w swoich produktach czynników kancerogennych".

[selektor]

Koncerny robią kasę i mają w d..pie zdrowie klientów. Czym biedniejszy kraj zbytu, tym więcej wałków. Ważne jest, aby sprzedać jak najwięcej. Pamiętam wielką aferę w Indiach 4 lata temu z Maggi - w Polsce marka znana w wielu kuchniach z uwagi na jedną z popularniejszych sztucznych przypraw.

Nestle do którego należy marka Maggi wypuszcza tam "zupkę chińską" - makaron do zalania gorącą wodą. Jest to tam jedno z popularniejszych szybkich dań, które jedzą miliony osób. Okazało się, że miał jakąś kosmiczną ilość glutaminianu sodu +.... ołowiu. Wartości, które wręcz zagrażały życiu

https://en.wikipedia.org/wiki/Maggi#Maggi_noodles_safety_concerns_in_India

W Polsce Główny Inspektorat Sanitarny też często publikuje ostrzeżenia o których mało kto wie

https://gis.gov.pl/kategoria/zywnosc-i-woda/normy-i-prawo/ostrzezenia-publiczne-dot-zywnosci/

[Semit]

Dziś chlebek żytnio orkiszowy upiekłem na zakwasie, bez drożdży. Udał się.

[s7]

Chlebek, wygląda rewelacyjnie

[muzzy123]

Lasagne z kaczką, przepis od J. Olivera. Dobry przepis.

[Mosteque]

Chlebek jak z piekarni Ta sztuczka nigdy mi się nie udała. Jak robiłem, to mi wychodziła cegła, którą można zabić...

Lasagne zrób fotkę w przekroju, żeby było widać smakowitości w środku


Ja to mam rękę do roślin Zapomniałem na kilka dni o moich malinach, które drugi rzut na jesień wypuściły.
No w życiu większych nie widziałem. To obok to pomidorek koktajlowy.

[selektor]

O fuck maliny GMO nawożone Match Method Mixem od Sonu

Co do chleba to od lat piekę jeden. Innego u mnie się nie je. Ten de facto amerykański przepis na chleb na zakwasie jest banalny i wychodzi zawsze.

Zmienia się jedynie jego wersja (czasem jak chleb ma być super zdrowy, to używam zarówno mąki żytniej typ 2000, jak i mąki pszennej typ 2000, czyli pełen przemiał), wygląd (okrągły chleb lub podłużny prostokątny), jak i ilość oraz rodzaj ziaren (czarnuszka, dynia, słonecznik albo jest bez ziaren w środku i na skórce ).

Jednak wersja z tego przepisu jest najsmaczniejsza, no i jest banalna do zrobienia:

http://pracowniawypiekow.blogspot.com/2008/04/mj-ulubiony-chleb.html

[s7]

Przestańcie, ja jeszcze w pracy do 19:00, a tu takie pyszności.

[Semit]

Co do chleba to od lat piekę jeden. Innego u mnie się nie je. Ten de facto amerykański przepis na chleb na zakwasie jest banalny i wychodzi zawsze.

Zmienia się jedynie jego wersja (czasem jak chleb ma być super zdrowy, to używam zarówno mąki żytniej typ 2000, jak i mąki pszennej typ 2000, czyli pełen przemiał), wygląd (okrągły chleb lub podłużny prostokątny), jak i ilość oraz rodzaj ziaren (czarnuszka, dynia, słonecznik albo jest bez ziaren w środku i na skórce ).

Jednak wersja z tego przepisu jest najsmaczniejsza, no i jest banalna do zrobienia:

http://pracowniawypiekow.blogspot.com/2008/04/mj-ulubiony-chleb.html

Robię z prawie identycznego przepisu, tylko żadnych drożdży nie dodaję, nie są potrzebne. Mi w sobotę w ciągu 30 minut urósł, że aż chciał z formy uciekać bez grama drożdży i zamiast pszennej mąki dodaję dwa gatunki mąki orkiszowej 700 oraz 2000.

[selektor]

Fajnie. Też nie używam drożdży. Te przepisy dają dość duże pole do kombinacji zarówno jeżeli chodzi o typy mąki, jak i składniki. Ja lubię jak mi chrupie skórka pokryta ziarnami słonecznika. Czasem lubię jeszcze dodać pestki dyni do środka, a czasem nie. Oczywiście ciepły jest najlepszy i największa walka jest zawsze o przylepkę Śmieje się, że kiedyś skończy się to tzw. zabójstwem kuchennym  

[Darek_Darek1968]

...
No w życiu większych nie widziałem. To obok to pomidorek koktajlowy.

Łoooo... Panie!!!
Ale nie świecą w ciemności?