Dip Golden Maggot własnej produkcji

[MrProper]

Wiem wiem- Przepis dostępny w necie pod nazwą olej czosnkowy.

Ja skorzystałem z tego

10 główek czosnku na 1 litr oleju zimno tłoczonego najlepiej kukurydziany z puszki zmnielic na maszynce dodac olej i to zmixsowac odsawic na około tydzień -10dni i co 2 dzien wstrzasnac po tym czasie pszepuscic pszez gazę lub pieluche i mocny czosnek gotowy pozdrawiam dobry lot

[Ostap]

Kupiona ćwiara jokersa i 300g ochotki

Robimy dziś miksturę tzn kilka

Więcej ochotki niż joka? Gruuubo. A po ile, tak z ciekawości?

Niestety trochę się pomyliłem tzn w błąd wprowadził mnie kolega. Ja ani ochotki ani jokersa nie kupuję więc sugerowałem się słowem kolegi.

Właśnie przeważyłem.
Jokersa 120 g
Ochotka 43 g
Całość 30 zl


Zrobiłem 2 dipy czyste.

Jutro dodam jakieś zapachy.

Myślę aby zrobić robin reda.

Ktoś się orientuje jak zrobić dip wątrobowy?

[MrProper]

Powiem szczerze, ze chyba będziesz musiał zakupić aromat w wędkarskim,
Tez sie zastanawiałem jak to wykonać.
Ale moze ktoś ma jakiś pomysł

[kALesiak]

Kupiona ćwiara jokersa i 300 g ochotki

Robimy dziś miksturę tzn kilka

Więcej ochotki niż joka? Gruuubo. A po ile, tak z ciekawości?

Niestety trochę się pomyliłem tzn w błąd wprowadził mnie kolega. Ja ani ochotki ani jokersa nie kupuję więc sugerowałem się słowem kolegi.

Właśnie przeważyłem.
Jokersa 120 g
Ochotka 43g
Całość 30 zl


Zrobiłem 2 dipy czyste.

Jutro dodam jakieś zapachy.

Myślę aby zrobić robin reda.

Ktoś się orientuje jak zrobić dip wątrobowy?

Dzięki za ceny.

Co do dipu wątrobowego, to moja się nie nadaje. Tak uprzedzam na wszelki wypadek 

[Kadłubek]

Ktoś się orientuje jak zrobić dip wątrobowy?

Ususzyć w piekarniku wątrobę, zmielić i dodać do gliceryny. Uprzedzam śmierdzi więc możesz dostać bana na kuchnię od lepszej połówki na długo.

[kALesiak]

Ktoś się orientuje jak zrobić dip wątrobowy?

Ususzyć w piekarniku wątrobę, zmielić i dodać do gliceryny. Uprzedzam śmierdzi więc możesz dostać bana na kuchnię od lepszej połówki na długo.

Hmmm, ja się o to nie pytałem... Ale skoro mnie "zacytowałeś", to potraktuję to jako oczywistą pomyłkę. 

[Kadłubek]

Błąd przy cytowaniu zaraz poprawię przepraszam za problemy.

[MrProper]

Dziś mija dwa tygodnie

Po przelaniu do szczelnego słoiczka,  nie zauważyłem żadnej zmiany koloru, rzekłbym nawet nie wyczułem zapachu zepsucia. Tak jak tydzień temu przelałem i zakręciłem słoiczek tak pozostaje bez zmian.
Czuć zapach intensywny, trudno określić jaki, ale napewno niejest to zapach padliny, lub zepsucia.
Nie wiem jak pachnie oryginalny dip żebym mógł porównać oba.
Do swojego dałem kurkumy, jak i soli himalajskiej - to tak dla przypomnienia

Wiec ośmielił bym sie powiedzieć, ze sie udało po dwóch tygodniach to chyba najbardziej zakonserwowane mięso zaczęło by sie psuć, które jest przechowywane w temperaturze pokojowej, w stawce pod sufitem.

Jak długi okres do użycia będzie tego specyfiku, to sie okaże

Zamawiam komponenty do dipu ochotkowego, i przystępuje do dzieła

Łukasz - Ostap.
Jak twoja próba wypada na dzień dzisiejszy?

[Kadłubek]

Im częściej będziesz otwierał tym szybciej się zepsuje: będzie wciągać wodę z powietrza. Sugeruję szczelne zamknięcie.

[MrProper]

Zdaje sobie z tego sprawę, ale jak wiesz, jest wersja testowa. Wiec korci zeby zobaczyć jakie są efekty

Pierwsza próba, to i ciekawość wielka
A po za tym, więcej informacji, dla chętnych którzy chcą "wziąść sprawy" w swoje ręce. Tym bardziej, ze dostępność tego specyfiku na rynku już jest znikoma- lub nawet zerowa

[Mosteque]

Naprawdę super. Już dwa tygodnie wystarczy, a widać, że wytrzyma znacznie dłużej

[wujek_stunt]

Im częściej będziesz otwierał tym szybciej się zepsuje: będzie wciągać wodę z powietrza. Sugeruję szczelne zamknięcie.

To nie chodzi o żadną wodę z powietrza. Otwieranie dostarcza świeżej porcji tlenu którym żywią się bakterie tlenowe. Następna sprawa to że mogą wpaść razem z powietrzem różne bakterie, a u nas np. octowych jest trochę w powietrzu.

[Kadłubek]

To nie chodzi o żadną wodę z powietrza. Otwieranie dostarcza świeżej porcji tlenu którym żywią się bakterie tlenowe. Następna sprawa to że mogą wpaść razem z powietrzem różne bakterie, a u nas np. octowych jest trochę w powietrzu.

Ciocia Wikipedia pomaga:

W warunkach normalnych jest syropowatą cieczą, tłustą w dotyku, bezbarwną lub prawie bezbarwną, przezroczystą, bardzo higroskopijną.

Jak nie dostanie wody (np. z powietrza) nic Ci się tam nie zalęgnie bo z wszystkiego (gliceryna) wyssie wodę.

[MrProper]

Michał, Wygląda ciekawie



Co do zapachu, nie chcę określać
Ale zrobiłem test przy żonie Zapytałem jej na co ci to "capi" ? gdy rozmawiała przez telefon, nie sugerując że to ma pachnieć

Odrzekła - na krople żołądkowe Ja tylko dodam że nie pachnie to tak- jak dla mnie, ale oscyluje przy zapachach nie miłych
No ale Duglasa, czy cukierni nie można się spodziewać, toż to śmierdzące robactwo, było

Dziś przysiądę do zakupu większej ilości Gliceryny, a jak tylko dojdzie kupuję robaki i działam.
Jak mi się uda jutro wyskoczyć do sklepu akwarystycznego, zakupie ochotkę do prób. Mam jeszcze trochę gliceryny to ją wykorzystam
Podziękował

[jurek]

Ciekawe co Ty gościom serwujesz?