Spławik i Grunt - Forum
MEDIA i MULTIMEDIA => Prasa wędkarska => Wątek zaczęty przez: Druid w 18.03.2017, 15:51
-
Rozpocznę od cytatu z ww artykułu ze strony 44 tego czasopisma :
,, Nieprawdą jest , że krąp jest rybą wyjątkowo ościstą . Mały leszcz wielkości krąpia ma może nawet więcej ości. A mięso krąpia nabiera smaku gdy ryba jest duża i odpowiednio przyrządzona. Duży krąp nie ustępuje w smaku leszczowi, płoci a zwłaszcza jaziowi którego mięso wielu wędkarzy niezbyt sobie ceni "
Do tej pory uważałem WŚ za gazetę popierającą no-kill. Teraz taki tekst ? >:O
Nie rozumiem intencji autora
- promuje jedzenie krąpi bo już niewiele więcej da się złowić ?
- autor jest mięsiarzem ?
- może autor celowo promuje jedzenie krąpi by zadowalać się nimi kulinarnie a oszczędzać cenniejsze ryby ?
A co szanowni koledzy myślą o tym ?
-
Może być że promują jedzenie krąpi żeby zaoszczędzić inne gatunki bo wielokrotnie widziałem jak małe leszczyki nad wodą traktowali na równi z krąpiem
-
Duży krąp jest całkiem spoko, nawet dość sportowa z niego ryba :)
Nie wiem czy jest jadalny i smaczny, ale jak się smakosz trafi, to pewnie go przyrządzi w 5 smakach i będzie wciągał jak świnia ciepłe kartofle.
Kto wie, może w sprytny sposób umieszczono w artykule przekaz "podprogowy"? :P
Już chyba lepiej, aby żądni mięsa rzucali się na krąpie, które uchodzą za chwast, niż ładniejsze leszcze czy spore płocie.
Mój "personal best" w krąpiu :P
(https://splawikigrunt.pl/forum/gallery/1160_18_03_17_4_13_58.jpeg)
-
Raz w życiu jadłem krąpia, nie był smaczny - wolę ryby morskie.
Na Ukrainie widziałem jak dziadki brali karasie złociste 10 cm na uchę, a 12 cm już smażyli.
Może postęp idzie do nas ze wschodu ... ?
-
Raz w życiu jadłem krąpia, nie był smaczny - wolę ryby morskie.
Na Ukrainie widziałem jak dziadki brali karasie złociste 10 cm na uchę, a 12 cm już smażyli.
Może postęp idzie do nas ze wschodu ... ?
Początki naszej kultury to basen morza śródziemnego - stamtąd pochodzi "Marides" (jeśli dobrze pisze) - czyli małe rybki w panierce (nie tylko morskie ale też słodkowode za naj... uważa się okonki i uklejki :))- przysmak i tradycja w Chorwacji, Grecji we Włoszech - jak się nie mylę to Hiszpanie też mają swoją odmianę Marides. Więc nie tylko na Ukrainie je się małe rybki.
To tradycja i przysmak podobnie jak w Rosji ucha z małych rybek, więc ten postęp idzie ze wszystkich stron.
-
Panowie, to jest głębsza intryga: Wiadomo, że drapieżnika brakuje w naszych wodach, no i teraz w "Świat" poszedł przekaz dnia - "Pomagamy drapieżnikom" ;)
-
Panowie, to jest głębsza intryga: Wiadomo, że drapieżnika brakuje w naszych wodach, no i teraz w "Świat" poszedł przekaz dnia - "Pomagamy drapieżnikom" ;)
Z tym to się zgodzę w 100 %, na "mojej" wodzie jest plaga krąpia a niedobór drapieżników.
-
Nie czytałem artykułu, więc nie mogę go ocenić w szerszym aspekcie, więc w zasadzie nie powinienem zabierać głosu.
Skoro pisze o smaku, to go chyba zna.
Może autor uznał to za ciekawostkę, która ma świadczyć o jego znajomości temat ( nie wiem czy w wędkarskim czy kucharskim aspekcie )
Może to to wypełniacz do tekstu, aby było go więcej - uwaga może krzywdzić autora.
Tym niemniej czasopismo promujące zasady wypuszczania ryb, powinno przyjmując tekst do druku zwrócić na ten aspekt uwagę.
Krąp większy faktycznie jest zadziorny a i potrafi uratować wędkarski honor, by nie wrócić "na tarczy ".