Cytat: basp28 w 13.02.2018, 10:25Z tego co rozmawiałem z "miejscowymi" to sytuacja z brzanami i generalnie rybami na Odrze zmieniła się na duży plus od momentu jak odra się oczyściła. Tylko czy oby nie chodziło im o smak rybiego mięsa
Z tego co rozmawiałem z "miejscowymi" to sytuacja z brzanami i generalnie rybami na Odrze zmieniła się na duży plus od momentu jak odra się oczyściła.
Ha! Koledzy, marzy Wam się brzana? To zapraszam na Bóbr na odcinek powiedzmy od miejscowości Trzebień, w dół rzeki przez Szprotawę do Żagnia. Fakt, uganiam się tam ze spiningiem za pstrągiem i wieeelkim kleniem ale...przyłowy brzanowe są!
Już nawet J.Wyganowski w swym wiekopomnym dziele "Wędkarstwo" wydanym chyba w latach 50 ubiegłego wieku, pisał że mięso brzan jest niejadalne a w okresie tarła nawet trujące. Mam nadzieję że WSZYSCY mięsiarze węzma to sobie do serca!
Ja też słyszałem, że boleń dobry. Tylko taki do 40cm
Potrawy z brzany http://www.home.fishing.pl/fly/kulinaria/pbrzana.html