Orzechy tygrysie, sprawdzone sposoby na przygotowanie

[mjmaciek]

Dzięki.

[Kozi]

One zawsze będą twarde o to chodzi. Carponline miał orzech od Darka Lesznara Carp Grains więc jesli nadal od niego mają to muszą być dobre. Orzechów się nie gotuje bo to by zmiękły tylko żeby się ugotowały bo surowe są szkodliwe dla ryb.

[mjmaciek]

Pytanie brzmi:
 Czy Miłosz chce przeprowadzić fermentację. ?
 Czy chce pakować ugotowane do słoików. ?

 Wszystkie odpowiedzi otrzymał.
Fermentacja - muszą jeszcze postać najlepiej w tej samej wodzie kilka dni (fermentowanych nie musi wekować)
Gotowane - do słoików i najlepiej zawekować.
 

Tak jest jak piszesz.
Po fermentacji mogą stać w wodzie kilka tygodni...

[mjmaciek]

Mimi rozgryź, jak chrupnie jest ok.
W palcach bedzie zawsze twardy.
To nie kuku.

[piotrrd]

Jak dasz radę je zębami przegryźć (swobodnie) są już gotowe.


U mnie kiszone stoją już 7-8 miesięcy i są jak najbardziej ok.

Wysłane z mojego Redmi 4X przy użyciu Tapatalka

[Mikołaj Burkiewicz]

Jak dla mnie to konsystencja i twardość jest taka sama jak surowych

Nie jest to możliwe, że po ugotowaniu konsystencja była taka sama jak surowych. Surowe są suche i twarde jak kamień.

Może kupiłeś już ugotowane i próbujesz je gotować jeszcze raz?

[Kozi]

Pewnie chodziło o już namoczone, faktycznie po ugotowaniu wiele się nie różnią od takich moczonych 3 doby. Podczas gotowania praktycznie już nie chłoną wody.

[motov8]

Ja po ugotowaniu daję do słoików, zawsze dodaję jakiegoś boostera, dipa jako środek konserwujący i smakowy.
Jak chce fermentowane to po prostu odkręcam słoik, żeby miał powietrze i zostawiam 2-3 dni, wtedy z wody robi się kisiel.
Aczkolwiek na takie nie łowiłem, zawsze daje świeże ze słoika i dla mnie to jest #1 przynęta, zanęta.
Może dlatego, że nikt na to nie łowi u mnie. Pamiętam jak 10 lat temu jak kupiłem kulki proteinowe najtańsze jakie był i łapałem przepiękne ryby, bo nikt wtedy nie wiedział co to kulki
No może wiedzieli, ale mało kto stosował nad małą wodą.

[Kozi]

Dip czy Booster raczej nie będzie środkiem konserwującym ponieważ są one najczęsciej robione na glicerynie lub syropie glukozowo fruktozowym i są one bardzo mocno rozcienczone. Jesli chcez uzyskać mocny aromat proponuje dodać aromatu takiego jak do produkcji kulek.

[Mimi]

Może kupiłeś już ugotowane i próbujesz je gotować jeszcze raz?

Panowie aż takiego debila ze mnie nie róbcie Orzechy były surowe, chodziło mi o to że namoczone mają taką konsystencje jak rzekomo moje ugotowane.

No ale nic, siędzą już w słoiczkach.

Czy to normalne że między orzechami tworzy się taka biała zawiesina? (orzechy nie wystają na powierzchnie więc mam nadzieje że to nie pleśń)

[Kozi]

Normalne, pleśn po tak krótkim nie wyjdzie nawet jesli byś zostawił orzechy kompletnie bez wody.

[Mimi]

Panowie coś poszło nie tak



Sprawdziłem jak się miewają moje orzechy i jak widać na zdjęciu słoiki nr 1,4 i 5 chyba fermentują Wszystkie były robione w taki sam sposób w tym samym czasie, wekowane, zalane zalewą w której się gotowały, wieczko od słoika zostało zassane. Tereaz widzę że w tych gdzie się pieni "odessały" się... Dlaczego tak się stało? Można je jakoś uratować? Np zagotować je jeszcze raz i spróbować zawekować ponownie?

[Łuki]

Przepłucz ziarno gorącą wodą, starą wylej, umyj słoik.
 Zmienić musisz zakrętkę... Obecne zakrętki są o kant .... rozbić.
Zalej ziarna przegotowaną wodą ale nie wrzącą (poczekaj z 10 min), zakręć, wstaw do gara do ciepłej lecz nie wrzącej wody, pasteryzuj.
 Ziarno jest ugotowane, nie musisz już nic kombinować.

[Mimi]

Dzięki jutro po pracy będę działał

[Bombay]

Mam definitywne pytanie czy na orzechy warto łowić leszcze bądź liny? Czy to przynęta typowa pod karpia.