Jak dobrze przygotować: kukurydzę, konopie, kaszę oraz pozostałe ziarna

[kALesiak]

Czy konopie po ugotowaniu, można wpakować w słoiczki np. po 100 g. i zagotować w nich, w celu dłuższego przechowywania?

Rozumiem, ze chodzi Ci o pasteryzację? Nie robiłem tego, ale nie miałbym najmniejszych oporów. W ciemno stawiam, że to się musi sprawdzić. Skoro dżemy, konfitury, kiełbasy (!) i inne cuda można tak przyrządzać, to czemu nie konopie?

Swego czasu sporo poczytałem o domowym sposobie robienia kuki konserwowej, takiej jak z puszki. Tu również pasteryzacja była podstawą. Ale jak to zwykle na czytaniu się skończyło 

[Mateo]

Jak najbardziej. Ja pasteryzowałem w zeszłym sezonie.

[Luk]

Możesz tez mrozić, w woreczkach z zipem. Porcja na sesję wagglerową to jakieś 50 -100 gram. Można więc sobie pomrozić porcje o różnych wielkościach. Odmarzają błyskawicznie - więc nie ma problemu. Większe 'racje' można używać do feedera lub jak sesje są dłuższe. Bo litr konopi gotowych z sokiem to tak naprawdę wiele sesji, w moim przypadku z 10-15. Ale zazwyczaj bierze się więcej i później wyrzuca...

[FilipJann]

Jak najbardziej. Ja pasteryzowałem w zeszłym sezonie.

A ile tak mniej więcej słoiczki muszą się "pogotować", żeby się dobrze zapasteryzowały?

[beton]

Filip tylko zrób sobie ze dwa słoiki na próbę.Ja bym tam zamroził bez ryzyka zepsucia się.Ale warto spróbować 

[zbyszek321]

Filip od zagotowania ok. 10 minut na małym ogniu.

[FilipJann]

Dziękuje wszystkim na początek zrobię 0,5kg konopi i rodziele w słoiczki po 100 lub 50 g.

[grzegorz07]

Tylko po wyjęciu odwracasz do góry dnem. I dobrze jest okryć je ręcznikiem lub kocem.

[Skand]

Panowie, jeśli ktoś ma zmywarkę to można pasteryzować słoiki podczas zmywania naczyń, sprawdzone - polecam !

[kALesiak]

Panowie, jeśli ktoś ma zmywarkę to można pasteryzować słoiki podczas zmywania naczyń, sprawdzone - polecam !

Brachu, to jest męska opcja. Instrukcję poproszę 

[Skand]

Instrukcja:
Wkładamy słoiki, wybieramy program z najwyższa możliwą temperaturą, włączamy i po praniu zostawiamy do wystygnięcia w zmywarce jak naczynia. Cieszymy się, że łatwo poszło , a przy okazji gary też mamy czyste.
Ja pasteryzuje w ten sposób dżemy, powidła itp.

[Tomek]

Można też pójść na całość, co tam, jakby brakło gazu a prąd był. Szczęka mi opadła

[kALesiak]

Instrukcja:
Wkładamy słoiki, wybieramy program z najwyższa możliwą temperaturą, włączamy i po praniu zostawiamy do wystygnięcia w zmywarce jak naczynia. Cieszymy się, że łatwo poszło , a przy okazji gary też mamy czyste.
Ja pasteryzuje w ten sposób dżemy, powidła itp.

 

[Mateo]

Ja też zostałem poinformowany, że należy zwrócić szczególną uwagę na czystość wieczek i zawsze przed zakręceniem słoików dobrze je myję i osobno traktuję wrzątkiem.

Ale z tą zmywarką to mnie zaskoczyliście. Jakbym miał takie urządzenie, to pewnie bym spróbował.

[katmay]

Zmywarka nie zawsze zdaje egzamin. Nie ma to jak wygotowanie wszystkiego w wielkim garze. Zmywarki maja programy do 75 max 80'c. Brzmi nieżle, należy jednak pamiętać, że myją wszystko cieńkmi strumczkami wody i nie wszystkie świństwo zabiją. Aby naczynie był septyczne, nalezy je gotować 20-30 minut.

Wysłane z mojego ASUS Transformer Pad TF300T przy użyciu Tapatalka