Co ? Jecie na rybach ręczniki kuchenne ? Ale jak ? Panierowane,grillowane ?
Gienek, ja robię tak:
Składniki:
- jedna szklanka mąki,
- dwa jajka,
- jedna szklanka mleka,
- 3/4 szklanki wody (najlepiej gazowanej),
- szczypta soli,
- trzy łyżki masła lub oleju roślinnego,
- dwie rolki "Reginy".
Przygotowanie:
mąkę wsypać do miski, dodać jajka, "Reginę" (tylko jedną rolkę!), mleko, wodę i sól. Zmiksować na gładkie ciasto. Dodać roztopione masło lub olej roślinny i razem zmiksować (lub wykorzystać tłuszcz do smarowania patelni przed smażeniem każdego naleśnika).
Naleśniki smażyć na dobrze rozgrzanej patelni z cienkim dnem np. naleśnikowej. Przewrócić na drugą stronę, gdy spód naleśnika będzie już ładnie zrumieniony i ścięty.
Wskazówki.
Do naleśników deserowych można dodać 1 łyżkę cukru.
Uwagi.
W tym momencie można zużyć drugą rolkę "Reginy"...
Ot i cała tajemnica
PS
Gienek, to nie są ręczniki