Jak czytałem skład tego sosu w markecie to raczej będzie pachnieć pikatnie i ananasowo.
Jako wielbiciel kuchni wietnamskiej i tajskiej, powiem Ci że w srirachy, nuoc cham i innego tego typu sosach do spring rolli nie powinno być ananasa
To co wabi ryby to pewnie chilli, czosnek lub sos rybny, bo większość sosów do spring rolli z tamtego regionu jest oparta na tym. Stąd też pewnie wymyślono pikantną kiełbachę
Jednak zwykle w tych tanich sosach jest też sporo octu i innego rodzaju konserwantów, co już niekoniecznie może się sprawdzać w wodzie, ale próbować zawsze warto. Z drugiej strony zawsze możesz też kupić zimne sajgonki od Wietnamczyka i rzucić je zamiast PVA
Polakom smakują więc może i polskim rybom też
