I on wiąże? Myślałbym, że rozbija.
Klei. 
Tak jak pobrudzisz czymś słodkim rączki to się kleją.
W wodzie puszcza dość szybko. 
Zawsze dodaję więcej jak daję do mieszanki pelletów większe pellety lub inne partykuły, które się nie kleją. 
Sporo osób używa do tego samego melasy.