Kulki proteinowe własnej produkcji

[Mosteque]

Wygląda na 50

[Kozi]

Misa tylko 20L pojemności, na moje potrzeby wystarczająca

[maNEW]

Panowie, poczyniłem przepis na pierwsze kulki.
Możecie zerknąć i powiedzieć czy ma to prawo działać, ewentualnie co zmienić tak by było dobrze?

BAZA 50%:
1. kukurydziana 20%
2. Semolina 10%
3. Grochowa 10%
4. Sojowa odtłuszczona 10%

SERCE KULI:
1. Mączka squid 15%
2. LT 94  10%
3. Mączka krylowa 8%
4. Mączka predigested 7%
5. Drożdże piwne 5%
6. Mączka ekstrakt squid 3%
7. Plazma krwi 2%

Płynne + betaina:
1. Jaja
2. Aromat Ipra squid 3ml
3. Aromat Ipra Morwa 7ml
4. Olej z łososia 30ml
5. Betaina 15gram
6. Glikol 80ml

Zależy mi na tym by kula wyszła squidowa jednak była na końcu przełamaną jakimś słodkim aromatem, w tym przypadku padło na morwę.

Liczę na wasze porady i w sumie zielone światło zanim przystąpię do kulania. Nie chcę zmarnować wcale nie tanich składników.

[Kozi]

Napewno wywal grochowa bo cały mix ci będzie grochem capił. Daj w to miejsce pokarm jajeczny deli nature suchy lub mokry ewentualnie clo. Plazmy daj 5% ewentualnie wpc 5-7% lub albumina 3%. Kukurydziana możesz obciąć o połowę, protein concentrate 5-7% by pasował idealnie. Glikolu starczy 50ml jak dobrze wysuszysz, aromaty z ipry sobie odpuść. Na twoim miejscu nie dawałbym wgl aromatu tylko hydrolizat/ekstrakt

[Matusz1044]

Tak jak pisze Kozi, wywal grochowa, jeśli nie masz czyms innym zastąpić to zastąp to pokarmem do ptaków, najlepiej min ten składnik...  Jajka możesz zamienić albuminą, - nawet nie wiem czy nie będzie to lepszy efekt ( jeśli zostawisz jaja - to dodaj trochę pokruszonych drobno skorupek). Za  czasów karpiarstwo robiłem własne kulki o groch bardziej odstraszał niż przyciągał - w moim przypadku...  Ale każdy uczy się na własnych recepturach

[maNEW]

Pokarmu jajecznego niestety nie mam ale mam CLO, więc tym zastąpię mączkę grochową.
Kozi, skoro radzisz zejść do 10% z mączki kukurydzianej to czym zastąpić pozostałe 10% biorąc już pod uwagę, że CLO zastępuje grochową.

Ekstraktów płynnych, ani hydrolizatów niestety nie posiadam, a jestem już w sumie po zamawianiu towaru z massive i przede mną jedynie zakupy w markecie rolniczym, a tam takich rzeczy z tego co widzę to nie ma.

To moje pierwsze kulki panowie, chce je zrobić poprawnie i łowić na nie skutecznie ryby ale niekoniecznie chcę wydawać kupę szmalu na start bo już zamówione komponenty mnie kosztowały kilka stów.

Napisze wam czym dysponuje, a Wy o ile macie chęć powiedzcie co czym zastąpić w wyżej wymienionym miksie, nie zmuszając mnie do kolejnych większych zakupów bo żona już tego nie zdzierży.

1. Mączka LT94
2. Mączka kokosowa
3. Mączka sojowa odtłuszczona
4. Mączka z orzechów tygrysich pełnotłusta
5. Olej łososiowy
6. Makuchy
7. Mączka squid
8. CLO
9. Birdfood
10. Murzynek
11. Betaina
12. Słodzik nhdc
13. Mączka predigested
14. Drożdże piwne
15. Mączka CSL
16. Semolina
17. Mączka kukurydziana
18. Wpc80
19. Glikol

Planowane zakupy w markecie rolniczym (mam już w koszyku, zostało kliknąć zamówienie więc coś mogę zmienić/dolozyc):

1. Mączka ekstrakt squid
2. Mączka z Kryla
3. Mączka grochowa (ona po waszych wpisach pewnie wyleci z koszyka)
4. CSL w płynie
5. Plazma krwi

Wydaje mi się, że to co mam i planuję dokupić wystarczy na skomponowanie dwóch ciekawych kulek - squidowa przełamana jakimś słodkim aromatem, a druga typowo słodka bądź mleczno orzechowa. Jednak najpierw chciałbym sie skupić i wypracować przepis na tą ze squidem.

[Kozi]

Z tych komponentów co masz to daj 5-7% makuchów a resztę kuku albo clo

[maNEW]

Panowie, jestem już po rolowaniu kulek squid z miksu podanego wyżej, a także z Waszymi zmianami i radami i chyba wyszło fajnie, a nawet bardzo fajnie. Kulki właśnie poszły na suszenie.
Tak czy inaczej urodził mi się kolejny pomysł na kulasy mleczno orzechowe i ponownie chciałbym was zapytać o to czy miks jest w porządku na „papierze”.
Ewentualnie co w nim zmienić??

Kuku 15%
Semolina 10%
Biszkoptowa 10%
CLO 10%
Wpc80 5%
Mleko w proszku 10%
Lt94 10%
Predigested 5%
Mączka z orzechów tygrysich 20%
Birdfood 5%

Betaina 15g
Glikol 80ml
NHDC 1ml
CSL 30ml
Ipra orzech tygrysi 10ml
Feed stimulant milk b+ 10g
Minamino 20ml
Jaja

[Kozi]

Będzie ok ale osobiście nie dawałbym lt94 jeśli ma to być kulka mleczko-orzechowa. Aromatu z ipry max 5ml/kg, milk b+ 5gr, soli 20gr dodaj. Wpc spokojnie możesz dać 7%

[maNEW]

To WPC na 7% zwiększę, a LT94 zastąpię mąką konopną albo z orzechów arachidowych, będzie gicio?

[Kozi]

Tak, możesz dać 15% clo ale jeśli jest o grubej frakcji to je zmiel i zawsze rób test na jednym jajku żeby mieć pewność

[maNEW]

Ukulałem i znowu wyszło lepiej niż się spodziewałem.
Zrobiłem próbkę 100g i zaraz po tym 1kg.
Co ciekawe to ten miks potrzebował tylko 5jajek w rozmiarze M.
Dzieki Kozi za pomoc, dzięki Tobie mam opracowane 2 różne miksy, które świetnie się kulają, dobrze wyglądają i jeszcze lepiej pachną. Jutro pierwsze testy nad wodą, szybka nocka będzie robiona, a od poniedziałku miejscówka była nęcona ziarnem i małą ilością kulek.

Mam jeszcze dwa pytanka:
1. Ile czasu suszyć kulki (poddasze, 25stopni, kulki w skrzynkach po jednej warstwie), wystarczą niepełne 2 doby?
2. Czy jak robię kulki przynetowe w różnych kształtach i rozmiarach z tego samego ciasta to mam czymś to wzbogacać, żeby były twardsze i dłużej się trzymały włosa? Te na przynęty kułam i tak ręcznie więc śmiało mogę zawsze dosypać trochę suchych składników, pytanie tylko jakich?

[Kozi]

Ja susze około 40 godzin, zależy jaka masz wilgotność i ile zrobisz towaru. Do przynetowek używam 5% albuminy i 5% plazmy. Nie dodawaj już wtedy wpc80